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杨老太有些好奇的问道:“辣条,那是个什么东西?没听说过,怎么做?”
钱小满一脸兴奋的回道:“姥,您不会做没有关系,我娘会做。”
钱小满的话音刚落,双胞胎兄弟俩作业也不写了,放下笔就跟他们小姨一起都凑到杨绣枝跟前来。
三个人十分殷勤的捏胳膊的捏胳膊,捏肩膀的捏肩膀,这个喊大姐,那个喊娘。
钱小满也爬了过来,伸手拉着杨绣枝的袖子喊了声:“娘!娘!”
接着就睁着一双无辜的大眼睛可怜兮兮的望着杨绣枝。
其实从钱小满开始跟杨老太说想吃辣条的时候,杨绣枝就听到了,说实在的她也有些动心。
说实话,在家里猫冬的日子,成天窝在家里,嘴巴里如果不吃点东西,一家人一天天的大眼瞪小眼的日子怎么过?
再说天天吃甜的,她也吃腻了,总感觉嘴巴里没味道,她早就想吃点有味道的东西了!
辣条确实是个不错的选择,在前世她跟钱小满母女俩就特别喜欢吃辣条。
要知道辣条可是国民零食界的扛把子,在前世简直就是神一般的存在。
很少有人不喜欢吃辣条的,杨绣枝简直就是从小吃到大,除了不喜欢吃辣的人,可以说男女老少都喜欢它。
对于辣条爱好者来说,已经不能仅仅用好吃来形容了,可以说是直击内心的灵魂深处。
别小看小小的辣条,在前世它早就形成了一种新的产业,全国每年的总年产值高达上百亿,甚至已经火出国门走向世界了。
看着一个个无比期盼的小眼神。
杨绣枝笑眯眯的放下笔说道:“想吃辣条?没问题,但是你们几个都得去帮忙。”
杨绣荷带头欢呼道:“没问题,大姐,不需要你亲自动手,怎么做,你说,我来做。”
双胞胎兄弟俩也说道:“对,娘您只管吩咐,我们俩负责烧火。”
于是说做就做,杨绣枝带着一帮小家伙们麻溜的穿鞋下炕,来到灶房就开始忙活起来了!
其实能够做辣条的材料有很多种,有用高筋面粉做的辣条,有用剩米饭和面粉做的辣条,也有用腐竹、牛筋面、豆皮做的辣条,反正五花八门的各种做法都有,但是基本上都是要用到面粉的。
家里秋收分的小麦粉本来就不多,虽然后来又在村里买了一些,但架不住家里人多,日子也长,总不能一下全都给造光了吧?何况是做零嘴吃。
剩米饭就更加不要想了,米饭都不能天天吃,哪里来的剩米饭?
于是杨绣枝决定今天还是尝试着用一些玉米粉加小麦粉来做辣条。
玉米粉不容易起筋道,反正自己有的是力气,那就多揉揉,总能揉出筋道来吧!
杨绣枝按照一比四的比例,往盆子里舀小麦粉和玉米粉,趁杨绣荷和双胞胎兄弟俩不注意,杨绣枝给钱小满使了个眼色。
钱小满瞬间秒懂,她突然捂着肚子说道:“哎呦!娘,我的肚子疼,想上厕所。”
杨绣枝赶紧交代道:“小妹,就做这么多,你用温水和面,面要和硬点。”
杨绣荷欢快的答应道:“大姐,我知道了,你快去吧!别一会儿拉裤子里了!”
杨绣枝说完话就弯腰抱起钱小满出了灶房的门。
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