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取出来,饼子两面黄裹着黑焦色,中间的面瓤有一公分厚,看刀切口,面里放了一点绿色的苦豆(一种作料,做面食用),类似于甘肃、宁夏一带百姓家吃牛肉面时,就着的锅盔饼子。
只是这饼子烤之前,两面没有抹油,就沾锅,烤焦了。
另外,萧香香揪了一小口烤饼,尝了一口,发现面皮除了焦,还硬,而且面里放的苦豆量大,没有放盐,口感后味是微苦。
要是评分,总体上,这烤饼从菜相、味道上虽比昨晚上李喜做的那四个黑菜要高,但因为这是最火的饼店里出品的,一开始,萧香香期望太高,现在吃了,反而失望过大!
吃面饼,一般都要有汤面,这样才香,不觉得干。
就这种饼,也被这里的百姓们疯抢?
萧香香不由自主的摇头,将烤饼放回黄纸袋里,迎着李喜的笑脸,问:“这家饼店开了几年?”
李喜说:“半年!全天下,就只有我们宇都的人,才能吃上庆收饼店,闻名天下的烤饼。原来,我们只会用面做成面条、面片。是庆收饼店的掌柜,无意中,发明了烤饼,然后开了庆收饼店。现在,连皇宫里的御厨,都来向他学习呢。”
晕!
一个烤饼,也能将这里的人糊弄住!
那我会做的那么多面食,还不天下无敌!
萧香香一时壮志凌云,将黄纸袋交给李喜,信心百倍的说:“喜叔,给我当下手!让你们看看,真正好吃的饼!”
李珏霖笑眯眯走来,搓手说:“我也来帮忙。”
“好!你剥葱,喜叔合面,我准备饼馅!”萧香香点头说:“开始!让我们打造这里的第一个馅饼!”
青影一闪,李珏霖见她如蝴蝶般飘进厨房,心中暗想:她不应该只有这一种风采,还要有粉色、绿色、黄色、白色,各种漂亮的衣裙!
厨房里,李喜揉面,李珏霖剥葱,萧香香用刀将昨夜特意剩下的油渣剁碎……
取三片油渣,将锅底抹上油,将包好馅的十个面饼,放在锅中,盖上锅盖,小火烤之,每隔两分钟,掀开锅盖,翻饼面!
满屋的葱油饼香!
把李珏霖、李福、李喜肚子里的馋虫全部勾出来,围在灶台,每次开锅,眼睛都盯着那十个大如巴掌的馅饼,扯长脖子,恨不得马上品尝这美味!
馅饼的颜色渐呈金黄色!
李喜口水都溢出来,憨憨的问:“萧姑娘,可以吃了吗?”
李福喃喃说:“锅盖开了三次,每次我都以为可以吃了。好香,比庆收饼店的烤饼香好多啊……”
李珏霖本来想说,但怕萧香香笑话他就知道吃,忍住不言。
美色当前,美味马上可以品尝,这个洒满阳光的夏日,因为萧香香的出现,李珏霖第一次觉得,周六休息日的早上,竟然可以这么幸福惬意!
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