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晚餐还是一盆儿子大锅菜,一小篮儿的贴苞米饼饵,典型的北方菜。
下边是炖菜,大锅上贴上饼饵,而后菜炖熟了,饼饵也蒸熟了。
这已算作是店中的小灶菜了,金婶儿瞧不下去,要人作了,给店中的伙儿计们改善一下伙儿食。
平常他们吃的皆是店中卖的大锅菜。
梅英真心的很感激了,料来是金婶儿看着她吃不下羊奶,因此想做点好的,要她可以多少吃一些。
只是,她是江南人,要她这样一个江南人,吃北方菜本即有些为难,况且,还是她这样挑食的江南人,她自个全都觉的自个有些讨厌了。
还是先喂小贝贝,小贝贝下午又给喂了两回,他已被迫习惯。老实吃完,而后把头扭一边儿,装死。
这是他新学的,心有不满时,他便这样。
瞧了小贝贝非常久,一转头,却发觉却发觉老大跟老二全都没用饭,而老二眼巴巴的看着大锅菜中的肉片,两手撑在土炕桌上,而后而掌上撑着头。老大坐的蛮挺的,非常有大孩儿的模样了。
“咋啦?”
“用饭。”老大把小圆篮往她这边推了一下,意思确切,她先拿。
梅英笑了,这个时空的规矩,当父母的不上桌,不说开饭,孩子是不可以先开吃的。
“乖,吃饭吧。”
她没讲不必等她的话,兴许是时候,当他们是儿子,应当好生教养了。
老大取了一个饼饵,才递与了老二。老二终究雀跃了,飞快的取了一个饼饵,举着小汤勺。
“娘,吃饭!”
梅英看着苞米饼,想一下,这如果凉了,也便更难吃了。轻掰了一块,搁到嘴中,苞米面实际上没啥黏性的,因此一般做饼,做窝窝头儿,里边全都会掺点豆面,抑或白面。金婶儿自然而然不会在这里加白面,因此加的豆面。
这粗粮是挺健康,可也太粗了点,她竭力嚼着,就是吞不下去。
老大非常乖的给倒了一碗水,只是问题是,这水也蛮难吃的。她竭力地把苞米饼给冲进。感觉还是怪怪的。
“娘亲,苞米饼不好吃么?”老二咬了一口,觉的还蛮香的呀。
梅英给了老二跟老大各夹了一片肉,这是一盆儿地三鲜,加了一些五花肉,肉中的油浸润在土豆,豇豆,圆茄子中。土豆炖的非常面,圆茄子非常烂非常入味儿,豇豆……
只是,这菜如果梅英来做,她决不会炖的瞧不见谁是谁了。
譬如这圆茄子,她夹上来的,便是一条圆茄皮。她把圆茄皮搁在饼子上,而后微微咬一口。
虽说是圆茄皮,可决对不老,没渣,里边也是有油,圆茄子本即吃油,配上干干的苞米饼,实际上真真的很合胃口。
这是对平常人而言的,可对梅英那刁嘴,她便觉的太油……也太咸,那苞米饼,也有点干。
掺的豆面的比例也很不对。
“瞧我干什么,快一些吃,这么香的东西,还不珍惜?乘热吃,否则凉了。”
香吗?她可不觉得。
梅英不想说假话,可是如果说真话,这人来人往的,一旦传到厨师耳朵里,她还想不想在这后院儿混?
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