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第36章 吃出来的公司（第1页）

李书记跟采花的社农们打过招呼，根本没有心思去看他们采黄花了，就要求欧阳建带他去看手工艺作坊。

欧阳建笑着点点头，然后将车倒退出来，一路原路返回到大路上，就说：“李书记，人是生铁饭是钢，咱们总不能饿着肚子去视察吧！先找个地方去吃饭，吃完饭再去！行吗？”

李书记一提到吃饭，肚子就不争气的咕咕咕地叫起来，只好说：“行，那就吃饭去！走吧，时间别太久，我焦急着呢！”

欧阳建开了半小时的车，就到了公社，打开车门吩咐道：“刘师傅，县里李书记来了，你炒几个拿手菜，让我们李书记尝尝，要快！李书记饿着呢！”

刘厨师一听，马上吩咐徒弟们：“大家赶紧的，县委李书记来我们这吃饭，把我们的拿手菜搞五个出来，再炒几盘青菜就行！”

李书记一听，要搞十多盘菜两个人吃，马上喊道：“刘师傅，我们就两个人，顶多四个菜，不许搞多了，搞多了就是浪费，知道吗？搞好吃的就行！”

刘师傅只好回道：“好好好，就四盘菜，就四盘！”说完就喊道：“东坡肘子一盘，酸辣鲤鱼一盘、香辣田螺一盘、大盘鸡一盘！”

顿时间，大家各自忙开了，搞的搞肘子，肘子是现成的，酱红酱红，看上去就很有食欲，在锅里加上调料，煮好就能吃了；田螺也是现成的，用清水一洗，然后再过姜水，过完姜水，就过香汁，用勺捞出来，放上调料，葱姜蒜，辣椒，进行加工；大盘鸡也现成的，已经蒸熟过了，里面放了秘汁的调料，放在锅里烹饪好就可以吃了；最后一个酸辣鲤鱼，需要现杀现做，四个菜只有鲤鱼晚点出锅。

李书记坐在食堂的桌子旁，老远就闻到了各种菜肴的香味。那浓郁的香味，让人欲罢不能。不一会儿，四个菜上桌了，每个菜他都吃了一遍，感觉味道确实不错，就说：“这东坡肘子比市场上卖的味道不一样，市场上的酱油味很浓，而你们做的肘子却感觉不到，倒有一种肥而不腻，满口嫩滑的感觉，吃起来满嘴清香，好肘子，好手艺！”

欧阳建见李书记点评他们的菜，还说得头头是道的，就知道李书记是个爱好美食的人，禁不住就问：“李书记，对美食也感兴趣？你把这四道菜都品品，如果李书记觉得好口味的话，我们就把它们推到市场上去，成立一个食品公司，你觉得我这想法，怎么样？”

李书记笑着回道：“小欧阳，你的想法还真不错，那我就仔细品品！”说着就吃了一块鲤鱼，吃完，竖着大拇指，夸张道：“嗯，不错，不错，这鱼又辣又酸，好有个性，好吃好吃，是鲤鱼，鲤鱼的肉嫩，新鲜可口，配上香辣，加上酸菜的酸味，吃起来很过瘾！”

欧阳建索性拿出笔来记下李书记点评的话，笑着说：“我们还有好几道地方菜，本来要做给你吃的，你说浪费了，大家就没有做，照李书记说的这么好吃，我们可以将这些菜做成美食，放到上海那样的城市去卖，一定卖出好价钱来！”

李书记看到欧阳建眼里放着精光，禁不住就问：“小欧阳，我就吃你一餐饭，也不至于吃到上海去吧，这样我岂不是成了你们食品公司的大功臣了！”

欧阳建眨巴着眼回道：“李书记，你说，你来我们这视察还真来对了，吃餐饭，就吃出个公司来，之前我认为，那是我个人的味蕾觉得不错，还是有点怕，不敢擅自作主张，现在你这么一说，我倒踏实了！那你再说说这香辣田螺，和大盘鸡！看看味道如何？”

李书记呵呵一笑，回道：“好好好，我品品，先品这田螺！”说着夹上一颗田螺肉塞到嘴里嚼起来，过了一会，就说：“这味道简直是回味无穷呀，不但香辣，田螺里的肉还有一种清香，丝丝入口，缠绵柔滑，配上一口水酒的话，更是爽口至极！好味道，好味道！”

欧阳建用笔记着：丝丝入口，缠绵柔滑，配上一口水酒的话，更是爽口至极！他边记边念。念到后面，笑笑说：“李书记，要不来壶水酒试试，看是不是你说的那样，爽口至极！”说着就喊道：“刘师傅，来壶水酒！”

刘厨师亲自去打水酒过来，送到饭桌上，然后离去。

欧阳建给李书记倒上一杯水酒，做个请的动作，说声：“请！”自己也倒上一杯，然后夹一颗螺蛳肉在嘴里嚼着，嚼完喝一口水酒，那味道真的是很爽，很上口！禁不住叹道：“李书记，果然是个美食高手！爽！很入味！”说着竖起了大拇指。

李书记呵呵一笑，就说：“小欧阳，见笑了，我老婆是我们食堂里的主厨，炒得一手好菜，我们军区首长都很喜欢她做的菜，所以我也偷学了一些，没有想到，这，这就派上用场了，哈哈哈哈······”

“李书记，还有一道大盘鸡，你得帮我品品，完了，明天再给我品其它的菜，我们厨师煮的菜，都是地方名菜，也就是土菜，就靠你这个美食家品尝了，看哪些菜能推上市场！你给我樽酌樽酌！”欧阳建马上笑着回道。

“好好好，不会很多吧，品菜可以，我事先声明，不能时间太久，品一个月都品不完啊，我还要回去工作呢！哈哈哈哈······”李书记夹上一口大盘鸡，放进嘴里，慢慢嚼起来，边吃边皱着眉，在思考着什么。

欧阳建看着李书记脸上的变化，一会儿皱眉，一会儿舒眉，一会儿眼露喜色，这个过程，他看在眼里记在心里。

李书记咀嚼了一会儿，咽下嘴里的鸡肉，说话了：“小欧阳，这盘大盘鸡，起初我怀疑你们是仿造新疆的大盘鸡做的，结果慢慢品尝，新疆大盘鸡没有你们大盘鸡的这种香味，这道香味很独特，我说不出来是什么香，鸡肉的香味不同，不可同日而语！不好评价！”

欧阳建笑笑说：“李书记，这是我们浙江诸暨县枫桥公社的特产，叫枫桥香榧，你当然就不知道啰，这鸡用的是香榧的香汁，加上蜂蜜柔和在一起，放在鸡肉里，过上一段时间，让它在鸡肉里浸泡，做到整个鸡均匀浸汁，待汁完全融合再鸡肉里，再在掏空的鸡肚子里，加上一些秘制的佐料，就是我们五一的大盘鸡了，虽然叫大盘鸡，但非新疆大盘鸡也！”

“哦，怪不得除了香，还有甜，原来是加了蜜，还是秘制的，风味独特，各领风骚！”李书记禁不住赞叹道。

两人边吃边聊，说得挺投机的，李书记居然忘了去看手工艺的事情，听欧阳建说，自己给他吃菜吃出一个公司来，他简直不敢相信这欧阳建的头脑是怎么生出来的，哪来的这么多灵感，那家伙就跟作家一样，灵感丰富，想到一折是一折，跟这样聪明人在一起呆久了，自己也会变得很敏感，甚至会神经兮兮的想这想那，这能做什么，那又能怎么利用。心中会展开无限的遐想，让思维无限的拉长······

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