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画家的外出取材是写生,摄影的外出取材是旅游,厨师的外出取材,当然是去大街小巷饭店酒楼品尝新厨师的手艺以及各家的招牌菜了。
易白棠对于这一次的外出取材的范围与路线早有计划。
他先去了京城附近的一个城市。
这个城市里头开了一家新店,是来自日本的怀石料理。
易白棠来到这家料理店,品尝美味。
粗粝的黑色盘子中央,水晶米粒粒分明,晶莹剔透,上面覆盖着一层三文鱼肉,仿佛大理石般白色的花纹环绕过鱼肉,最后一点乳白,犹如红狐狸的白尾巴,轻轻拖曳在盘面。
寿司上还插着一枚小小的纸扇。
纸扇是黑色的,上面还有细碎的樱花花纹。
纸扇旁边又有三个小碟子。
碟子中分别放了芥末,酱油,以及主厨在樱花时节特制的青姜汁。
两扇和式拉门之外,小庭院花木正茂,流水淙淙,一只老猫趴在六角亭石头灯上面,用鸳鸯眼盯着屋内的人看,不时甩甩尾巴,赶走飞到自己身旁的虫子。
易白棠拿起了盘中的寿司。
他将寿司蘸料,再放入口中品尝。
蘸料的味道第一时间刺激味蕾,接着是鱼肉的鲜嫩与米饭的饱满。
蘸料的味道如同内核,而食物本身的清甜微酸却如一层薄膜般将其轻轻包裹,使得两者完美地融合成一体。
易白棠将料理吃完之后沉思片刻,抬眸问:
“米饭在清洗之后被牛奶浸泡过吗?”
这正是一天中的傍晚时分,光线将一间小小的室内分割成两半,易白棠的这一半被光线照亮,另外一半却藏在阴影之中,直到现在易白棠开口说话,阴影的那一半微微一动,一个男人的上半身暴露出来。
他跪坐在桌边深深弯腰,而后才说:
“嗨,是的!”
“味道很好。”易白棠同样倾身。
“嗨!能得到易君的赞扬,不胜荣幸。”男人说,“期待在不久后的厨王争霸赛中,能够再次与易君当面。”
“另外,有关厨王争霸赛的附加赛事,”男人突然沉吟,“易君应该也已经从电视上了解过了……”
“不错。”易白棠说,“这一次的厨王争霸赛有附加赛,只要参与了,就可以得到厨王的心之秘籍。”
“心之秘籍——”日本厨师的眼中放出了一点光来,但他很好地克制住了自己,“不管如何,期待能与易君再见!”
“我也同样期待。”易白棠如此回应。
随后他离开了这家饭店,乘高铁回到京中。
轨道两旁的树木在视线中飞快向后倒退,模糊成一道绿色闪电。
易白棠坐在靠窗的位置,托着下巴看车窗外飞逝而过的阡陌农田,特意翻了一下有关《厨王争霸赛》附加赛的消息。
大魔王就是厨王附加赛的最终挑战对象。上一次打电话时候,大魔王说的“走到他面前”,毫无疑问就是要他参加厨王争霸赛,并成功走到最后。
这个无所谓,反正他原本的打算就是参与楚王争霸,并且在最后的附加赛上堂堂正正地打败大魔王。
易白棠在心中暗自琢磨。
所以其实现在所有的问题,还是这个——
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