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“我小学没念完,就跟着我师父学做菜的手艺了,我师父做了一辈子的国宴,我就跟在他后面打杂,勉强也学了一点皮毛。”
这话就是谦虚了,不过提到自己的师父,杜瘸子眼神里都是儒慕,看得出来对他师父是很有感情的。
不过他也没忘记他来芙蓉雅阁的目的,一面说着,他一面就侧身让身后的传菜员推着一台推车进来了。
姜沁渝这才注意到,这位杜师傅,腿有些瘸,走路一跛一跛的。
长时间盯着人的残缺处是很不礼貌的,姜沁渝忙将眼神移开,面上没露出什么惊讶的表情来。
但她心底其实是有些惊讶的,没想到这位杜师傅腿脚不便,还能成为国宴主厨,如今带着团队在明月楼做得这般风声水起。
不是姜沁渝瞧不起瘸子,而是国宴宴请的绝大多数都是国外贵宾,最后极有可能是需要厨师露面甚至跟那些贵宾近距离接触的。
所以一般情况下,国宴对于厨师的要求,不光是厨师的技艺,还有个人形象。
身有残疾的人,要在这里面崭露头角,最后让主办方甚至不惜忽略个人形象也要用他,这其中的艰辛可想而知。
姜沁渝对这位杜师傅真心实意地感觉到钦佩,这绝对是一个值得人尊重并且敬重的人。
姜沁渝这边还在出神,那边杜师傅已经将推车上的罩子揭开,里面的一道菜顿时就露了出来。
“这是我刚研发的新菜,这个刺身是今天一早从丹东运过来的鲜活蓝鳍金枪鱼身上切出来的,里面配菜和酱汁是我亲自调配的,姜小姐跟几位都尝尝。”
姜沁渝有些震惊。
活的蓝鳍金枪鱼啊,一条起码好几百万吧?而且还要从国外活着运过来,这么大手笔,大概也就只有真正的壕才能这么奢侈了吧。
想也知道,这种菜色,肯定是那位不苟言笑的明先生才有的日常了,果然有钱就是可以为所欲为。
其实姜沁渝往常是不怎么吃日式料理的,总觉得生鱼片吃起来一股怪怪的味道。
但蓝鳍金枪鱼,她还真没吃过,顿时对这道菜有些好奇。
而且这位杜师傅亲自送上来了,不吃就是明着不给人面子,那可真得罪人了。
不过让姜沁渝没有想到的是,她就尝了一口,就发现味道还挺不错,又鲜嫩又清甜,也没有她不喜欢的那股怪味儿,尝到嘴里有一种意犹未尽的感觉,实在是令人感到很是惊喜和意外。
“杜师傅,这份刺身真不错,我一个不吃日式料理的人都觉得很好吃!”
姜沁渝不吝啬自己的夸奖,不过她没说的是,这份料理里面的配菜,如果换成她的系统空间出品,这道料理的味道可能还要更鲜更美。
尝过这份刺身后,姜沁渝都有些心痒了,整条的金枪鱼她是不想了,没这么壕,但一小块她还是买得起的,什么时候有机会了,她也要自己弄个日式刺身给姜爸姜妈他们尝尝看。
一旁谭新国等人也吃得一脸满足,这些人都不笨,很显然也知道今天这一顿,他们是沾了姜沁渝这个小丫头的光了。
不然以他们的经济实力,哪里可能吃到这样正宗鲜美的蓝鳍金枪鱼刺身?只怕就是去米其林餐厅都未必能遇得上。
而且想也知道就这一道菜也肯定不便宜,以他们拿的那点微薄教授薪水,几口刺身吃下去,直接就能吃没了。
国宴菜都是分盘装的,姜沁渝面前的这道刺身吃完,才注意到盘中央的冰面下,似乎还压着什么东西。
她不由得一愣,下意识地就用叉子将冰块戳开。
冰块底下一张黑底边框镶嵌着碎钻的卡就露了出来。
这时候,其他教授包括谭新国在内,也各自发现了各自盘子底下扣着的卡,不过跟姜沁渝手里的那张卡不同,其他人手里的卡,则是金色为底色,周围渡着一圈白银。
很显然,这两张卡也是有区别的。
姜沁渝不明所以,抬起头来诧异地看向那位杜师傅。
杜师傅笑道:
“刚刚在大厅的事儿我听底下的人说了,打搅了几位吃饭的雅兴,真是对不住。”
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