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第27章 厨师的基础（第1页）

第27章厨师的基础

看到米青的目光，水若冰心中发毛：“师父？”

米青发现了什么？难道她的睫毛真的长了？可是她自己对着镜子研究，也有点不确定，米青看一眼就能发现？

心中有点不敢相信，但想到他搭手一掂，就能把什么小米大米绿豆的重量精确到粒的能力，又不敢肯定——谁知道她这个师父还有多少媲美特异功能的本事？

“没什么。”米青收回目光，“吃饭吧。”

水若冰哦了一声，有些惴惴的坐了下来，在吃饭的过程中，她不断的去看米青，米青一开始不搭理她，后来见她看的多了：“我脸上有什么东西吗？”

“啊，没有。”她低头喝了一口汤，然后又道，“师父，你刚才为什么那样看我？”

“怎样？”

“就好像我很古怪似的。”

“你不古怪吗？”

米青说着，低下头，嘴角含笑，舀了勺汤，水若冰一瞪眼：“我哪里古怪了？我虽然长得不怎么样，但也眼睛是眼睛，鼻子是鼻子，嘴巴是嘴巴，睫毛是睫毛……就算我的睫毛短了点、稀了点、少了点，师父你也不能说我古怪啊！”

她不说，米青还不会在意，她这么不断的提醒，米青不由得多去看了她两眼：“比你昨天，倒真是稀了不少。”

“……师父！”

她叫了一声，半天不再出声，米青不由得有些后悔，虽然水若冰神经坚韧，但谁没个痛楚呢？他把一口汤咽到肚里，正想道歉，水若冰斜了他一眼，比了个兰花指：“你好讨厌哦。”

可怜米青那一口刚咽下的汤，被这一下弄的差点倒流回来再喷出去，他连着咳嗽了两三声，又抓起餐巾纸擦了擦嘴，抬起头，就看到水若冰正若无其事的夹青菜。他想说什么，最后还是无奈的摇了摇头：“你啊——”

水若冰咬着青菜，冲着米青露出一口白牙。

吃过饭，稍微收拾了一下，米青叫过水若冰：“你是怎么想到营养的？”

“啊！”水若冰一愣，她完全没有想到米青会突然问这个。她的那抓米、抓大豆的练习结束后，最近正在学习食材的性质。这一点看起来简单，就算是普通人也知道，绿豆败火，黑豆固发，红豆补血。但作为一个被米青教导的厨师，就不仅仅要知道这些，她还要非常清楚每种食物的具体味道，哪种食物和哪种食物可以搭配，而哪种食物和哪种食物又是绝对不能混在一起的。

让水若冰来看，这个要求其实是比抓大米更变态的，因为米青要求的是，要知道每一粒、每一克食材的作用味道，按照他的说法是，只有这样，才能更好的利用每一种食材。

这一套说法要出自别人，水若冰绝对会鄙视到底，这是做饭好不好，不是搞化学实验！错个半两一两的也许还会有差，但是一克一粒？好吧，真的有差别，谁能做到？

米青能。

在给她布置这些要求前，米青亲自做了两碗粥，纯粹的大米粥。一碗用了九十九粒，一碗用了一百粒，用同样的水、同样的时间、同样的火力，然后硬是熬出了其中的差别，从那以后，水若冰就知道，她这个师父，那真是传说中的神人！妲己说他是高级厨师，那一定是她级别还不够，限制了探测功能，像米青这样的，那起码也要是高高级！

若是没有妲己这个作弊器，水若冰觉得自己这辈子也不可能达到米青的要求，但现在，她做的还算不错，有几个卡片的帮助，她又勤练习，总算磨出了些成绩。

当初张凌给他们的待遇非常好，除了那些福利外，上班时间也非常灵活，别人是按小时，他们是按份量，只要做出了足够的份量，随便他们是不是要去。所以每天上午，米青都会先给她上一会儿课。

当然，这个上课也是非常随意的，有的时候他会指点两句，有的时候只是在旁边看着她做，更有的时候，他根本就是在自己的房间里看书，只是水若冰若有不懂的地方再去请教。

所以水若冰本以为他是要问那些材料的，突然来这么一句就有些回答不上，不过这段时间她拉着虎皮做大旗的功力大大增加，一愣之下就又道：“主要是咱们昨天去了茶室，师父，这还是我第一次去茶室呢，原来喝茶也可以这么讲究啊。”

“嗯，然后？”

“那服务小姐不是说了喝龙井能怎么怎么样，喝碧螺春又会怎么怎么样，我就想了，喝茶如此，吃饭也是如此啊，茶还可以不喝，饭却是不能不吃的。而且，现在不也都讲什么养生啦，健康啦，咱们做厨师的，不是也要注意这些吗？我以前做饭，就只想着好吃，这今天，就又想了一下营养的事情，师父你最近不也正在教我辨认食物的性质吗？”

她说完，有些不好意思的冲着米青笑了笑：“这是我自己瞎想的，不知道对不对。”

“你能想到这一点，很不容易。”

“啊？”水若冰叫了一声，然后道，“师父，我自己有多少斤两……还是知道的，这、这，很多人都在说啊，我也就是把这些综合一下，没什么了不的起吧。”

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