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“觉得有理还不快添把火,吃完饭还要正事要干呢。”
“小的马上去。”
二刻钟后,院子里多了一张小桌子,两个放佐料的碗,一盘蒸得金黄的青蟹子端放在饭桌上,福至的鼻翼动了动,那盘青蟹子味道有点怪,带着一股土腥味,不过公子亲自做的佐料真的很香,闻着就流口水。
“坐下吃啊,还楞着干什么?”陆庭坐下来,忍不住搓了搓手,准备美美吃一顿螃蟹大餐。
福至把一条热巾递给陆庭擦手,一脸恭敬地说:“公子在这里,哪有小人的位子,请公子慢用,小的伺候完公子再吃。”
主是主,仆是仆,不能乱了尊卑。
“让你坐就坐,哪有这么多话,我的话也不听?”陆庭擦完手,把热巾往桌上一扔,有些不悦地说。
福至一听,连忙坐下:“公子有令,小的不敢不从,那小的就斗胆了。”
桌上放着两个佐料碗,还以为两个碗的口味不同,没想到其中一个是给自己准备的,福至顿时有种受宠若惊的感觉,人是坐下了,不过福至斜签着坐在马扎的一个角上,大半个屁股悬着,以示对陆庭的敬重。
能跟公子同坐一张桌子就不错了,还想平起平坐?
福至看了看盘中的青蟹子,犹豫一下,很快决定地说:“公子,让小的先尝一下,请公子稍候再吃,就算有事也有一个缓冲。”
虽说陆庭说了青蟹子能吃,这是从书上看来的,可福至还是有些担心,生怕陆庭吃了有什么不测,知道劝不了陆庭,把心一横,决定自己先尝一下,就当是试毒。
“不用担心,没事的。”陆庭一边说一边拿起一只螃蟹,一脸兴奋地说:“看好怎么吃。”
拿起一只小半斤的母蟹,陆庭先螃蟹肚上的小盖打开,掀起坚硬的蟹盖,一打开蟹盖,就看到里面都是满满的、金黄的蟹膏,去掉螃蟹的腮肺后,用一条小木匙把金黄的蟹膏勺起来,沾了一点自制的佐料,放到嘴里,美味啊,金黄的蟹膏沾了自己特制的佐料,入口即化,蟹膏的鲜甜美味好像洪流般冲击着味蕾,整个人瞬间就被这种难得的美味征服,一股满足感从内心升起,直击灵魂深处,幸福感便由然而生。
真是人间难得的美味。
“好吃,就是这个味。”陆庭忍不住大声叫好。
福至学着陆庭的方法,把一小勺蟹膏放到嘴里,只先他整个人好像楞了一下,眼里现出惊喜、不敢相信的神色,眼睛瞪得大大的,咂了咂嘴巴,连说了三个好吃。
要不是自己亲口尝到,打死福至也不相信青蟹子还能这样吃,还这样好吃。
“好吃就放开肚皮吃,能吃多少吃多少。”陆庭说话间,手里没闲着,用一块鹅卵石砸开大蟹钳,把蟹钳里的肉沾着佐料吃。
蟹膏鲜美,蟹肉嫩滑,吃起来绝对是难得的美味。
“公子,这只螃蟹怎么里面没有蟹膏?”
“你那只是公蟹,母蟹主要吃蟹膏,公蟹没膏,主要是吃肉,看清楚,青蟹子肚皮上那小盖,圆的是母蟹,尖的是公蟹。”
“公子,为什么刚才那只蟹钳那么大那么多肉,这只蟹钳这么小,也没肉呢?”
“青蟹子有很多品种的,分为河蟹、毛蟹、大闸蟹等,别问那么多,吃就对了。”
“还是公子厉害,知道这么多。”福至边吃边恭维,心想公子真不愧有学问的人,那几年私熟没白上。
吃了小半个时辰,一大盘大螃蟹让主仆两人吃个干净,桌面上堆满了螃蟹的骨壳,福至一边收拾,一边美滋滋地说:“没想到青蟹子这么好吃,小的快吃撑了,公子怎么不早点说,早点说也不用吃杂豆饭,又难吃又费钱。”
陆庭解释道:“青蟹子寒,隔三差五吃一次就行,不能天天吃,要是天天吃,省下的钱都得给那个庄郎中送去。”
“是,是,是,还是公子想到周到。”
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