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第60章(第2页)

在这个世界生存的时间越长,程袖思想就越能摆脱过去的那个时代,从穿着打扮上就能看得出——她比以前穿的随便多了。

刚从门口走出,程袖就看到了一个绿色的接机牌,上面写着:南云百乡酒店欢迎程袖小姐抵达南云。

程袖走过去,道:“你好,我是程袖。”

“嗯?”接机的人把牌子放倒,才能看到刚才隐藏在接机牌下的程袖。

接机的人年纪不大,看到这么一位娇小的女孩,穿着非常随意,身后还背着比人要大的黑色行李包,不由愣了一愣。

“你你好,我是南云百乡酒店总厨的徒弟,我叫宁杰。”宁杰伸出手,笑容灿烂:“你这么年轻就能参加博古斯赛了,我还在后厨当学徒,烹饪这东西还真需要天赋。”

这个口口声声说烹饪需要天赋的宁杰,今年只有十九岁,却已经考到了中级技师证,参加国内职业的烹饪大赛不下十个,已经拿过三次冠军。

宁杰笑着道:“要是可以的话,我们什么时候切磋一下刀工?”

程袖笑着答应。

百乡是南云最早的五星级酒店,其中的管理层都是董事长万炤的长辈,这个酒店也是从他父辈传过来的,因为管理层与父辈之间特殊的关系,从得到这个酒店,万炤很少插手去管理酒店。

跟连学孝合作的那家餐厅,才是他真正意义上涉入餐饮行业的产业。

程袖跟宁杰来到百乡,入住进酒店,把行李存放好后,跟着宁杰下楼,来到百乡的餐厅‘百香阁’。

宁杰先安排好程袖的座位,又走进后厨,向里面喊道:“我师父呢?”

大家都在忙,有人顺嘴道:“跟总监出去了,有什么重要的客人吧……”

有人问道:“是不是李氏送来的那批刀具到了?”

“谁知道呢。”

宁杰没问出来,只好先给程袖点了几份菜,就转头回到餐厅,对程袖道:“再等一下吧,我师父人不知道去哪了。”

程袖点头说了句好。

宁杰很不好意思,问道:“你喜欢吃什么菜,我再给你点。”

程袖想了想,道:“那就要份虎皮扣肉吧。”

虎皮扣肉非传统名菜,是现代人创意菜品,程袖也没有做过,却很想品尝一番,如果能在五星级酒店吃到品尝酒店特色的酱料那就更好了。

宁杰爽快答应,又去了后厨。

二十多分钟后,菜陆续上来,最后端上的是程袖点的那道虎皮扣肉。

百香阁做得虎皮扣肉酱汁很特殊,没有太过重的油香味,而是以香葱还有姜的辛香为主,汤锅中熬出来的香葱味,再经过翻炸出酥嫩的虎皮。

外酥里烂,舌头能轻轻的挂动肉层,咬起来软烂香浓。

程袖都觉得这道虎皮扣肉厨师把香葱的美味调制到极致。

宁杰这时过来道:“小袖,我师父来了。”

程袖放下筷子,看到一个虽然满头白发容貌却还比较年轻的男人,正向这里走过来。

程袖站起来,笑意盈盈:“孙总厨您好,我是程袖。”

程袖来时就查过关于这位孙总厨的资料,看过他的照片,所以一眼就认出对方。

孙立羽总厨是鲁菜其中一系的传人,在现今的厨师行业里,把鲁菜的精髓学到的厨师极少,因为它在众多菜系中技法最繁多,难度最大。

孙立羽停住脚步,正打量着程袖。

程袖眉眼柔和,却带着坚毅,确实是他在网上看到的那个名校之战冠军。

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