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第084章:吴寡妇入选
四个荤菜,四个素菜,总共八个菜。
数量不多,但是份量却非常大。
“国发叔,来吧!”
“咱们先来评分,评完了之后,再上酒。”
陆飞这么说着,刘国发拿起了碗筷,到是先看了看刘建军。
那眼神的意思,别人没有看明白,但是刘建军看明白了。
“来,大家先来块鸡肉。”
陆飞提起了筷子,对着众人说了一声,自己到是先夹了一块,放进了嘴巴里。
果真是乡下的土鸡,肉质鲜嫩。
哪像自己后世那会儿,想要吃只真正的土鸡都要自己来养。不能的话,你还真的吃不到。
像这样的肉类,就必须整只整只的做,那样才够味。
“嗯,这个鸡肉做的好,看来,这个厨师的手艺非常不错。”
刘国发吃了一块,直接发出了一阵赞叹声。
接下来,又夹起了一块鸭肉,放进了嘴里,又是一声赞叹。
“嗯,这个啤酒鸭做的也好。”
“火候到味,啤酒完全融进到了肉质之中,没有了酒味。”
“陆飞,你来尝尝,看看怎么样?”
陆飞也跟着夹了一块,味道确实也不错。
不过,陆飞却不喜欢啤酒鸭这种做法。
地道的食材,只需要简单的烹饪就成了。
鸭子是自己家里养的土鸭,没有饲料鸭的那股腥味。这样的鸭子只需要加点自己家的生姜和辣椒,炒了就成了。这样反而有一股本味。
在刘国发带动之下,刘建军下面的四个工人,当然也拿起了筷子,跟着一道菜一道菜的品尝起来了。
鱼是一条河鱼,也不知道这妇人怎么在这么短的时间内,找到的?
一大盆的鱼,里面炖了豆腐,那味道,非常的朴实。
这个,陆飞很喜欢。
不过,接下来的这道芙蓉蒸蛋,到是这今天晚上的这四个荤菜当中,最为平凡的一道了。
鸡蛋,是农村最为常见的食村。也是招待客人,最为常见的一道菜。辣椒炒菜,白菜梗炒辣椒,韭菜炒辣椒,萝卜丝炒蛋,芙蓉蒸蛋,鸡蛋汤……
很多道有关于鸡蛋的农家菜,这会儿都出现在了陆飞的脑海之中。
蛋质鲜嫩,可见这蒸蛋之人对这个火候掌握的非常的精确。特别是从家里蒸好了带到这里,中间还有一段的路程。可见,这个路程可能都在厨师的预料之中。
拿起了勺子,陆飞挖了一小口,放在了嘴里。
入口即化的蒸蛋,顺着喉咙,直接流进了胃里。
很快,唇齿之间,涌出了一股淡淡的清香。
多少年了?
陆飞都不记得了。
当年,父亲还在的时候,自己吃的最好的一道菜,可能就是这蒸鸡蛋了。
“陆飞。”
“陆飞……”
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