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“帅哥您好,请问您几位?”
董飞瞄了眼,火庄火锅这个总店还是挺大的,足足有三百多平,这个点店里面还有不少人,差不多有八成满座率。
“就一位。”
“一,一位?哦,好,好的,这边请。”服务员愣了一下,还是很客气的,把董飞领了进来,引到了一个小桌旁,递给他一个菜单:“您好,这是菜单……”
“我们现在有一个68元的套餐,非常划算,您看是否需要?”服务员指着菜单上面的一个活动说道。
“嗯,可以啊,就点这个套餐吧。”
这菜单上,足足有八九个菜呢,火锅店里八九个菜还挺多的,只需要六十多块钱,有这么便宜的吗?要这么便宜的话,辣鲜火锅也不至于摧枯拉朽就把火庄火锅给掀了啊。
服务员又说道:“不知道您点什么锅底啊?这里有菌汤锅,麻辣锅,鸳鸯锅……”
“哦,对,还有锅底呢。那就来个鸳鸯锅底吧。”董飞恍然,点了一个鸳鸯锅底,又花了四十五元。
这个火锅的锅底,倒也不算贵,外面吃火锅,好像也都是这个价格。有些“高档”的火锅店,例如“杠上花”火锅,锅底更贵。
“不过不得不说,一个人吃火锅是挺贵的,哪家火锅店都是如此,单单只是一个锅底,就把价格抬上去了。但是如果多个人一起,点个套餐,加一个火锅,那就好像很便宜了啊。”
火锅不比那些炒菜,很快锅底就端来了。
“呃……这鸳鸯锅,不怎么样啊……”董飞还是第一次进火庄火锅,不过想来,这家总店肯定是最好的了吧?
没想到还挺失望的。
这鸳鸯锅,辣的部分,就放了一块火锅底料,以及一些葱姜蒜辣椒这些,用热水一煮,然后清汤的部分,用的倒也是骨头汤,只不过里面的汤并不是那种熬煮了很久的骨头汤,而且里面加了不少的“佐料”。同样是加料,董飞的药膳包是增味,并且还能养生,但是火庄的这个料,只是一个色素,还有一些重调料,除了能让颜色和味道得到一些改善外,吃多了对身体也不会好。
“就这还好意思收四十五一份呢。”董飞都忍不住骂奸商。
不过来了来了,总不能半途而废,再加上董飞百毒不侵,还不至于怕吃这个。
董飞去调了一个蘸料,刚坐下,套餐就端过来了,董飞顿时傻眼了:“呃,这就是套餐啊,分量也太少了吧?”
虽然有九个菜,还是用九宫格摆好的,可这份量也太少了吧?毛肚就三片,还是贼拉小的三片,比不上正经的一片大啊。
“这还不够我塞牙缝呢?”董飞目瞪口呆,原来生意还可以这样做,他环顾了一下四周,哎,一个个的都在拍照,打卡,都挺开心的。
服务员尴尬一笑,说道:“如果您不够吃的话,可以再单点其他的菜。”
董飞又拿起菜单,点了几个“大菜”,例如五十五块钱的牛肉卷,五十块钱的毛肚……
“呵呵,总店都这个样子,火庄拿什么和辣鲜比啊?”等到后面点的菜上来后,董飞忍不住笑了起来,单独点的大菜,份量还可以,但是很明显不新鲜啊,牛肉卷还好,但是毛肚都有一点变味了,也不知道放了多久了。
他随便吃了一点后,心想,等到金阳的分店都稳定下来,接下来就到川蜀省来,而且重点是蓉城,特么的,我要在这附近开两家分店。
还别说,蓉城人是真的爱火锅,这一片,起码有十几家开火锅店的,饶是如此,店里的人都还挺多的。
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