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第96章 优雅的刀工让人咽口水的香辣火锅（第1页）

修宁在把所有厨具都拿了出来，刀具、案板、碗碟。平常时候都没用，所以都被收在了壁橱里。神宫寺绯鞠在他身后搭手，将东西都接过来放到了厨房台面上。

瀬戸美纪跟玉树颜夕两人正在拆包装，然后将肉拿出来简单冲洗，放置在碗里。

修宁将那条围裙递给了神宫寺绯鞠，觉得切肉的时候系上围裙会更顺眼一点。他转头看向正在清洗肉的瀬戸美纪她们问道。

“那些肉都洗好了么……”

另一边的神宫寺绯鞠也清洗了双手，穿戴好了围裙。

“好了。”

瀬戸美纪回应道。

玉树颜夕也已经动手将剩下所有的肉放在了碗里。

那些优质的和牛肉是主食材，剩下的羊肉、猪肉之类的并没有牛肉那么多。

玉树颜夕用手摸着和牛肉稍微惊讶的说道。

“和牛肉，纤维较细，口感滑嫩，很适合炖、烤、焖和烧制咖喱。石川，你买这种肉会不会太破费呢？”

她在家里也偶尔做一下料理，对这种高级食材也不陌生。

“好吃就行了。”

修宁对着神宫寺绯鞠看了一眼，视线扫过其它食材。

“绯鞠，我先给你示范一下怎么切吧。”

啪！

很厚的一大块牛肉甩在案板上，修宁在厨台刀架上，选择了一把看起来最为顺眼的厨刀。刀身宽大概五公分，长有二十多公分，刀刃上闪耀着淡淡的金属光泽。

修宁用食指、中指和大拇指，三指捏住刀柄与刀刃的那一段，缓慢的呼吸两次，手起刀落！

瀬戸美纪和玉树颜夕，只看到银色的光芒一闪而过，案板上的牛肉似乎没有丝毫变化。

但修宁的动作并没有停止，右手不断的上下起落，非常有规律，好似在指挥乐队，刀与案板碰撞，声音那么悦耳。那个动作姿态如同在表演刀工艺术，让瀬戸美纪、玉树颜夕赏心悦目，沉浸其中。

但神宫寺绯鞠的面色变了。

她的眼力自然比瀬戸美纪和玉树颜夕高，牢牢盯住正在认真处理牛肉的修宁。

这份刀功……比自己高上一筹不止。

她从小练习刀法到现在差不多有十年左右了。做到修宁这样并不难，但是做到他这么轻松写意就有点难了。

让她在意的是，修宁有点奇怪的握刀方式，又不像是握菜刀的手法也不像是握兵器的手法。其实这只是修宁切肉时，习惯性的握法。切肉跟砍怪不同，所以这么握着切，修宁觉得更顺手一点。

一直凝视着修宁将那大块厚牛肉处理完毕，神宫寺绯鞠走过去拿起一片牛肉片。

瞬间那整块牛肉就如同多米诺骨牌一样，顺势就往左倒下去，变成一排排整齐的肉片。

神宫寺绯鞠惊讶的看着案板上的肉，然后又看到手上拿着的那块肉。分量不轻不重，切口很整齐。雪花丝布满整块肉片，犹如一件艺术品。

“好厉害！！”

玉树颜夕慢慢瞪大的眼睛，望着案板上些肉片，还有神宫寺绯鞠手上的那块肉片。跟她平时自己切的肉片完全不一样，简直就像是五星级酒店大厨刀工。

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