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第81章 烤鸡(第1页)

午后,赵大娘和周大娘乘坐老张赶的牛车回去,一路上有说有笑,谈论着今天这热闹又忙碌的场景。

“今天这端午节过得可真热闹,好久没这么忙活过啦。”赵大娘笑着说。

“是啊,看着大家都开开心心的,真好。希望以后每年都能这样。”周大娘附和道。

赵凝雪和婆婆许慧她们也回了小屋,刚走到附近,就看到小叔子顾泽放学从学堂回来。

“娘,嫂子,我回来了!”顾泽笑着打招呼,脸上洋溢着青春的朝气。

赵凝雪听了连忙回道:“泽儿,正好等会儿和我们一起忙。”

“好的,嫂子。”顾泽边点头边回道

“泽儿,今天学堂怎么样?”婆婆许慧见赵凝雪她们说话结束之后问道。

““可有意思了,先生给我们讲了端午节的故事呢,说端午节是为了纪念屈原,还讲了屈原投江的事儿,可感人了。”顾泽回答,边说边比划着。

……

等回到小屋后,大家拿出准备好的艾草和菖蒲,准备挂在门口。

顾泽自告奋勇地说:“我来挂吧!”他站在凳子上,小心翼翼地把艾草和菖蒲挂在门框上方。

婆婆许慧笑着说:“这艾草和菖蒲一挂,邪祟就不敢靠近我们家啦,保佑咱们一家平平安安。”

赵凝雪也笑着点头:“是呢,这端午节的习俗可不能忘,每一个都有美好的寓意。”

顾悦兮和顾睿在一旁看着,顾悦兮好奇地问:“娘,为什么要挂这个呀?”

赵凝雪蹲下身子,耐心地解释道:“这艾草和菖蒲有特殊的味道,可以驱赶蚊虫,也能赶走坏东西,保护我们哦。”

一家人在门口忙活着,空气中弥漫着温馨的氛围,端午的气息愈发浓厚了。

忙活完挂艾草菖蒲后,大家开始准备晚饭。

赵凝雪走进厨房,看着那只肥美的鸡,心里已经有了做烤鸡的计划,其他人也纷纷跟进来准备打下手。

婆婆许慧率先开口:“凝雪啊,今晚这烤鸡可得靠你了,你的厨艺我们都信得过。”

赵凝雪自信地笑道:“娘,您就放心吧,有我在,保准让大家吃得满意。”

赵凝雪先是有条不紊地把鸡处理干净,手法娴熟得如同行云流水。

她一边用厨房剪仔细地剪去杂毛和多余的部分,一边指挥着:“顾瑶,帮我把那边的水拿过来一下。”

顾瑶连忙递上,接着,赵凝雪在鸡身上精准地划了几刀,每一刀都恰到好处,方便后续入味。

婆婆许慧在一旁帮忙准备腌制的香料,边拿边问:“凝雪,你看看这些花椒、八角、香叶够不够?”

赵凝雪看了一眼:“娘,够了,这些香料啊,能让鸡肉的腥味去掉,香味更足呢。”

顾瑶在院子里架起了烤架,生起了火。

火光照亮了小院,红红的火苗舔着烤架。

顾瑶她朝着厨房喊:“嫂子,火生好啦,快来烤鸡。”

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