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韩修转头,两眼亮晶晶问道:“你想做什么?”冥冥之中,韩修预感到蒋乔做出来的东西一定很好吃。
蒋乔脱口而出道:“中午吃排骨豆角焖面,晚饭吃西红柿炒蛋、蒜苗炒腊肉、丝瓜瘦肉汤。”
韩修很给面子说道:“听着就感觉很好吃。”
蒋乔淡淡看了他一眼,没被拍到马屁。轮到蒋乔洗碗,蒋乔去厨房洗碗。韩修拿起抹布擦起饭桌来。
蒋乔和韩修一起出门去买菜,走到大院门口,看见一个弱不禁风,年纪看起来跟他们差不多大的面生姑娘提着一个包袱站在路边,像是在等人。
蒋乔和韩修都没有在意,转过头来往对面的菜市场走去。
豆角、西红柿、蒜苗、丝瓜家里的菜园子都种有,蒋乔只买了一斤的纯瘦肉、一斤的肋排和一斤半擀好的细面条回来。
回来的路上遇到了许兰兰,蒋乔和韩修朝她点点头。蒋乔瞧她的走的方向像是往乌家去的。
许兰兰笑了笑回应,不过那笑容却有点苦涩。跟周鹏飞结婚后,许兰兰在周家过的日子跟想象中完全不一样。
先不说,周鹏飞周日才能回来陪她,单单是徐凤娟让周鹏飞把每日的工资上交这一条就够许兰兰难受的了。许兰兰也没有了借口阻止周鹏飞把工资上交,毕竟她吃住在家里,又不上学了。
除此之外,徐凤娟像是变了个性子,万事不理了,每日只管糊火柴盒,家里的家务活全由许兰兰干,干就干呗,许兰兰在娘家时,活没少干。
最让许兰兰不能忍受的事,徐凤娟不让她吃一点荤腥,鸡下的蛋被她捡起来锁在柜子里,肉更是不会买了。
这两年许兰兰拿着周鹏飞的工资,可没少下馆子,粗茶淡饭她怎么忍得了,不忍也没办法,许兰兰想搬出去住,可工作才两年的周鹏飞根本申请不到房子。
回到家,把菜篮子放到厨房里去,蒋乔和韩修拿出各自要看的专业书、笔记本和钢笔来,边看边记笔记。
学习了两个小时,停下来吃了一盘大草莓休息会,又继续学习了半个小时,蒋乔就开始做午饭了,韩修也不会干看着,他也来帮忙打下手。
蒋乔说道:“我切肉,你去菜园子把今天要吃的蔬菜摘下来。”
菜园子的菜韩修没少摘,他知道四口人需要吃多少的蔬菜。韩修“嗯”两声,从木架子上拿起一个洗菜盆,就出去了。
蒋乔系上围裙、套上袖套,将排骨放到水龙头下搓洗两遍,然后切成小块状,放到高压锅里压十分钟。
在压排骨的时间里,蒋乔把那块瘦肉也切了,切成长条状,放到大海碗里,用少许的盐,一勺油腌着。
这边,韩修捧着一大盆的蔬菜回来,红红的西红柿,长长的丝瓜,绿绿葱葱的豆角和蒜苗。
蒋乔瞧了一眼,说道:“你先把豆角弄了,其他的下午再弄。”说完,蒋乔转身出去了,她要去院子拔一根大葱回来。
蒋乔抖了抖大葱根部的泥土,又去院子的水龙头下洗干净了,再拿进屋里,直接放在切肉的案板上,切去根部丢到垃圾桶里,用刀背拍拍葱段,斜切成一小段一小段。
刚切好大葱,排骨压好了。蒋乔赶紧把火关了,揭盖冲冷水进去,然后把水倒掉。
开火,在炒菜铁锅里放上两勺油、四分之一勺白糖、桂皮、八角、干辣椒、葱段、香叶,等锅热起来,把高压锅里的排骨倒进去,放少许盐、酱油、老抽。
这个时候没有生抽、老抽的说法,家里的酱油有两种,颜色深的就是老抽,浅的就是酱油。
韩修把弄好的豆角递给蒋乔,说道:“弄好了,现在要放下去吗?”
蒋乔翻炒着锅里的排骨,让了一下位置,说道:“嗯,你直接倒进来。”
豆角放进去后,蒋乔继续翻炒,等排骨和豆角都上色了后说道:“拿一瓢水过来。”
韩修“哦”了声,拿起水桶里的水瓢,打开水龙头接了一瓢水,走到灶台边上,问道:“全部倒进去?”
蒋乔说道:“水淹过排骨就行。”
韩修看着锅,慢慢的把水倒进去。
蒋乔盖上锅盖,焖个十分钟,揭起锅盖再把面条全部放进去,改小火再焖十分钟。
等待的时间里,蒋乔又拍了半瓣蒜放到碗里备用。
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