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潘小安擀皮,张月如包馅。炉灶上铁锅里的水已经烧沸。放上篦梁子,铺上几片白菜叶,再把包子放在上面。
然后,两个人又去炸花生。张月如看潘小安把花生米上覆了一层薄薄的面糊,便说道:“小安,这也要像炸酥肉一样炸吗?”
“回答正确,我家月如真聪明。”
张月如害羞的低下头,“哪有这样夸自己婆娘的,被人听到了会笑话。”
潘小安把炸好的花生米捞出来,裹着面糊的花生米,外面金黄,里面酥脆。
潘小安拿起一块两粒相连的花生米,吹了吹热气,送到张月如的嘴边,“好姐姐,你来尝尝。”
张月如丹唇微张,咬了一颗嘎嘣脆的花生米,“好香”张月如总喜欢说这两个字。
潘小安把剩下的那一半放进了嘴里,“这一颗更香”。
张月如知道他说的“香”是什么。她小嘴一撅,“那么香,晚上让你吃个够。”
潘小安便哈哈大笑起来,“那么香,怎么吃都吃不够。”
炸完花生米,潘小安继续炸面叶,炸好的面叶用炒好的冰糖汁一裹,又甜又脆,“好香”张月如再次说道。
炸完面叶,潘小安继续炸小酥肉。酥肉出油,更加好炸。“好香”照例还是张月如先尝。
炸完小酥肉,潘小安又去炸鲤鱼。沭河鲤鱼那是一道美味的河鲜。打了花刀的鲤鱼炸出来特别好看。
“小安,这个鲤鱼像是要飞一样。”张月如看的目瞪口呆。
“好姐姐,你真是聪明。这个叫鲤鱼跃龙门。”潘小安得瑟的说道。
张月如拍手叫好。然后有点情绪低落的说:“小安,咱现在手里有银子。明年春上,种地的话我来干。你专心读书好不好?”
“好姐姐,你想当状元夫人了吗?”潘小安开玩笑说道。
张月如摇摇头,“要饭我也跟着你。只是,小农民总不如大状元身份高贵。老黄牛又怎么比得过高头大马呢?”
“骡子车也比不过八抬大轿,对不对?”潘小安玩成语接龙一样说道。
张月如看着潘小安的神色,心里一慌。“我真是该死,大过年说这样的话,惹他不开心。
我如今身心全在他身上,他是富贵还是贫贱又有什么关系?”
想到这里,张月如要给潘小安道歉。潘小安却仿佛感知了她的内心一样,摸了摸她的头发。
张月如最喜欢潘小安这样的亲昵。她知道潘小安没有生自己的气。
“小安,我…”
“好姐姐,你说的都对。行业分九等,人也有高低。但谁说小农民,就不能做一番大事业呢?”
张月如看着灶火映照下的潘小安,他的身上熠熠生辉,光彩夺目。
她心里一颤,“我的郎君是天下最好的男人。”
炸完年货,香喷喷的大包子也该出锅了。两人默契的没有继续刚才的话题。
等潘小安打开锅盖的那一刻,张月如忍不住惊呼:
“小安,你可真会做饭。这包子又白又大,你是怎么做到的?”
潘小安一边把包子往竹筐里拿,一边对张月如说道:“这诀窍全在发面上。你要是想学,我教你哦。”
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