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不多时,一个着大宫女服侍的女子走到近前,“吴总管,请随我来。”
吴成功认出这宫女正是晚菘,是贵妃亲近之人,不敢拿乔摆总管太监的谱,忙点头应了,从身后跟着的小太监手上接过樟木盒,亲自捧着,跟上晚菘的步伐。
从抄手游廊行进,到了花厅,晚菘示意吴成功止步,进去通禀,片刻后又出来冲他一招手。
“吴总管,进去吧。”
“多谢晚菘姑娘。”吴成功赔着笑,轻手轻脚踏进屋子。
恰逢中秋,屋子里新换了玉兔捣药绒毯,吴成功小心翼翼跪下去,生怕把这毯子上雪白一团的玉兔给跪坏了,连声音都弱了三分。
“奴婢御膳房新任总管吴成功,拜见贵妃娘娘。”
“起来罢。秋葵,看座。”略显冷清的声音,却让吴成功心中的大石轻轻落下,看来,贵妃娘娘没有迁怒他的意思。
吴成功捧着樟木盒,却不敢坐那放在身边的小杌子,上前几步,垂首恭声道:“贵妃娘娘,这是御膳房二局五司的账簿和对牌,请娘娘过目。”
御膳房分采办局和膳食局,顾名思义,前者负责采买果食蔬肉等原材料,后者负责宫廷膳食。
膳食局又分荤司、素司、点心司、饭司、挂炉司五司,分别主管荤食、素食、点心、粥饭和燔炙,也就是烧烤。
晚菘接过吴成功手里的樟木盒,掀开盒盖,放到姜蕙面前。
姜蕙随手拿出一本蓝皮账簿翻了几下,口中道:“本宫这里也没有什么特别吩咐的,你照着常例来就是了,若是出了事,本宫只管找你。”
“是,奴婢必不负娘娘信任!”吴成功额头沁着汗水,低头恭敬道。
姜蕙瞥他一眼,端起茶杯慢慢呷了一口茶,才接着道:“眼看中秋就到了,家宴摆在乾年殿,御膳房是什么章程?”
吴成功忙道:“先前皇后娘娘吩咐了,比着乾宁三十一年的旧例再加上两成。”
姜蕙“嗯”了一声,“皇后娘娘既然有此吩咐,你照着办就是了。”
吴成功听话听音,知道贵妃定然有别的意思,急忙又道:“奴婢从前是内使司的粗笨人,在这御膳房初来乍到,一窍不通,还请贵妃娘娘教导!”
姜蕙视线扫过他竭力弓着的身子和微微蜷曲的手指,淡淡道:“不是什么大事,只是近来突然想吃几道幼时常吃的菜,本宫还记得,当时御膳房有一位金师傅白案红案手艺都很好,现在可还在吗?”
吴成功不意贵妃竟然只是想添几道菜,心中松了一口气,忙回话道:“回禀贵妃娘娘,奴婢翻阅过御膳房的花名册子,您说的那位金师傅应该已经出宫荣养了,不过他的儿子小金师傅还在,手艺也很不错。”
“那就让小金师傅做几样菜上来。”姜蕙略一点头,朝晚菘道,“把单子给吴总管。”
吴成功领着一应管事出了瑶华宫,回到御膳房自个儿的屋子里,挥手打发走伺候的小太监,从袖中掏出一卷用红线扎着的白宣,轻轻展开一看,只见上面赫然写着一列小字:
东安子鸡、芥辣瓜儿、烤亭蔊。
贵妃娘娘这是什么意思?真是馋了?
奇了怪了,宫中娘娘们为了容貌,一向不爱这些口味重的吃食的。
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