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筛过的面粉很快送到了冯芝芝的手边。
因为现做的筛网不够细,其实面粉中还混着一些极小的麸皮,细碎的几乎看不出来,应该不会太过影响口感。
她烧了一锅热水,一半给了青青,教她如何褪毛,另一半放了放,变成温水后才倒进面盆中。
面粉中放了少量的盐,加温水和成面团。
成团后,冯芝芝给面盆扣上了大木盖放在一边,开始处理起青青拔完毛的鸡。
灶火旁两个将军蹲着替她烧火,垂涎的看着那十几颗鸡蛋,青青把第二只鸡处理好,轻蔑的看了看灶边的两人。
不识货的土虫,鸡蛋有什么可馋的,真正的好货在案板上呢。
也许是因为类似稻米的植物一直不曾被虫人摘取,冯芝芝发现这个世界的野鸡长的都格外肥硕。
桌案上的这只公鸡足有一米长,就算断掉鸡脚也有大半米长。
带着鸡皮的鸡肉油分会多些,也能更好的吃出荤油的香气,她舔了舔唇,吃多了花生油,冯芝芝还真有些想念荤油的味道。
过肥的鸡油被冯芝芝切了下来,剩余的部分请青青斩成了大块,方便等会儿入锅。
早几天摘下来的花椒已经干透了,冯芝芝取了一把,在干燥的铁锅中焙了焙,闻到干花椒的香气时,迅速的捞了出来。
金铃从空间里掏出女皇的小石臼放在她手边。
花椒粒带着铁锅的温度,滚进冰凉的石臼中,冯芝芝用石杵砸了几下,花椒便成了粗粗的花椒面。
三只鸡均被青青处理成大块,满满当当的在木盆里堆成一座小山。
冯芝芝看了看手边的铁锅,觉得它怎么也蹲不下这么大的一盆。
“把轿上的小铁锅也取来。”冯芝芝转头冲金铃吩咐了一句,,也没见金铃怎么动作,外面的金吒迅速出现在门口,捧着那口小些的铁锅。
说是小铁锅,也足够做七八人份的炖菜了。
近侍们在原本土灶的旁边又堆了座不高的石灶,把锅稳稳当当的卡了上去。
虫星的调料冯芝芝还没发现多少,暂时也做不了多高级的菜,她在锅中倒了些底油,把切下来的鸡油丢了进去。
黄色的肥油块与植物的油分相遇,发出噼啪的响声,很快又像是陷入爱河一般,淌出了满身的汁水。
把变小的肥油块捞出来,锅里已经熬出了满满一锅底的荤油。
大块的姜用刀背用力的拍散,跟整只洗净的野蒜一齐丢进了锅里,蒸腾的油烟逼出了香气,冯芝芝令青青把鸡块倒了一大半进去。
木盆比她的怀抱还要大,肉山的顶端颤颤巍巍的,看的人心惊胆战。
锅中发出呲呲的响声,大片的水汽被热锅烫出,变成白色的烟雾,飘散在灶台周围。
锅里的肉太多,只能叫力气大的青青来翻炒。
冯芝芝在一旁指挥着她,没过多久,锅里的肉就开始变了颜色。
烧火的两位将军眼睛都看直了,本来只想跟女皇套套近乎,没想到话没说上,口水却被勾的咕咚咕咚的往下咽。
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