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陆长明一时语塞,张了张口,半天没能说出一句话来,自己这从前连个闷屁都放不出来的大侄子,如今都敢当着外人的面儿,对他说话如此不客气。
陆云琛自然也没有等他回应,同田二牛告别后,他不紧不慢地从陆长明身侧离开,经过时,肩膀撞了他一下,将人撞开,“二叔伯,您就放心好了,奶奶这边,我会好好照料她老人家的,瞧奶奶这精神头,活到把你们送走不成问题。”
田二牛一个没忍住,“噗嗤”笑出声,这云琛兄弟说起话来可真是太损了,这话乍一听没什么问题,可细品起来,字字句句都透露着缺德,也难怪陆长明脸色霎时便阴沉了下来,扯了扯嘴角,连强颜欢笑都挂不住。
背后深藏功与名的陆云琛挥了挥衣袖,不带走哆哆嗦嗦气憋的陆长明。
回程没了庆阳的顺风马车,路不太好走,待他紧赶慢赶地回到镇子上,一轮姣姣的素月已经悬挂于天际,四周围嵌着稀疏点点的星影,阖兴居门前,一盏赤色灯笼闪着微弱的烛光,陆云琛加快步伐走近,一团身影踉里踉跄地撞进自己怀中,手中擎着的灯笼摇摇晃晃,烛光随着摇曳起来,照亮秦慕言焦急的面容。
“回来了回来了”陆云琛温声哄道,秦慕言怕是已经等了有些时辰了,满身寒意浸得他冷不丁打了个激灵,他脱下自己的外衫,将小夫郎裹了个严实,拥着他进了门。
陆云津的屋里还亮着光,听见“吱呦”推门声,忙探出个脑袋来,“大哥,你回来了”
陆云琛冲着他点点头,“不早了,快些去歇息吧,今个儿辛苦你们在店里忙活了。”
“哎,大哥,你们也赶紧回屋吧,这外面冷得很呢。”陆云津浅浅地应了一声,缩回脑袋,接着屋中的烛光熄灭。
“咱们也进屋吧”陆云琛搂紧怀中的小夫郎,二人相携着回屋
“你今个儿同二牛哥商量的如何?”秦慕言躺在炕上,翻腾着缩进陆云琛怀里,轻声道。
“他没接着应下,说是后日给我回信儿”陆云琛调整了下姿势,让小夫郎躺得更舒服些。
“你觉得怎么样?咱们做粉条这事儿,二牛哥能答应下来吗?”
“大概吧,我瞧着他有些顾虑,估摸一时下不定决心,说要同一水哥那边合计合计,再来答复我”陆云琛斟酌着回道。他有八成的把握,田二牛能应下这个事儿,今日谈到收购的价钱时,田二牛明显心动了,不过此事强求不得,倘若人家真的不愿意,他也无法。
聊完正事,二人搂抱着说了会儿体己话,这才沉沉地睡去。
三日之期转眼就到了,田二牛如约上门,一同前来的还有田一水。
陆云琛正在庖屋里忙活着将红薯切成滚刀块,准备尝试下拔丝地瓜,陆云津进来知会了一声,他解下腰间的围裙,搭在灶台上,转身出了庖屋。
“二牛哥,一水哥,快些请进”他招呼着二人穿过阖兴居入了后院,田二牛来过几次,对其中的布局比较熟悉,直直地跟在陆云琛身后,目不斜视,倒是田一水,打进门,便一直悄咪咪地四周围打量,看见院子里晾晒在架子上的乳白剔透的长条状东西,心里暗自嘀咕起来,这是不是就是陆云琛所说的粉条?
这会儿大家都在铺子里帮忙,后院只有他三人,陆云琛沁了一壶热茶,给田一水和田二牛斟至八分满。
“这天儿冷,一水哥,二牛哥,你们先喝杯热茶,暖暖身子。”
田二牛接了茶杯,捧在掌心,暖和着冻得僵硬的手,他一会儿还得赶着去趟街市,裁些过冬的棉布,好给孩子们做几身棉袄,故而着急忙慌地开口。
“云琛兄弟,咱们相识这么久,我田二牛是什么样的人,你自是知道的,我也不同你绕弯子,前几日你说得做粉条一事,我和一水已经合计过了,没什么问题。”
“就是就是”田一水在一旁附和道,这段时日,家里没什么农活,他正琢磨着要出去找些零碎的活计干呢,这买卖就上了门。
虽说是陆云琛意料之内的答复,他还是松了口气,这粉条卖得的确不错,只是做起来太费功夫,所以,他想着,趁着这次机会,赶紧把这活儿外放出去。
带着他二人过了遍做粉条的流程,田二牛看了一遍就学会了,“漏粉”做的有模有样,拉出来的粉条根根分明,粗细均匀,田一水手拙了些,但只要多尝试几次,也没有太大的问题。
由此,粉条的事情便敲定了下来,正巧新一批的红薯不日将要送过来,陆云琛招来叶荞,同他照会了一声,让村里人将红薯送到田二牛和田一水家里,只等着过几日收现成的便是。
正事儿谈完,陆云琛欲留他俩在铺子里吃午饭,田二牛记挂着要去裁布,寒暄几句后,便带着田一水离开了。
秦慕言得知这事儿成了,激动地喜形于色,自家夫君这几日的辛苦,他可都看在眼里。一直以来,陆云琛要顾着阖兴居的运作,忙活着每日的菜品,还要不时地去琢磨新的吃食,忙得可谓是没日没夜,好几次,他朦朦胧胧地从睡梦中醒来,都能瞧见烛光下,陆云琛单薄的身影,心疼得不得了,虽说田二牛只是分摊了做粉条的活计,但只要是他能轻松一些,铺子里少赚一点又何妨
送走田二牛和田一水,陆云琛又马不停蹄地钻进了庖屋,没切完的红薯已经被古平收拾好了,他起锅烧油,待油温烧至五成热,便将滚过淀粉的红薯一水儿都扔了进去,滚烫的热油很快便沸腾了起来,油滋滋地将红薯块挨个都包裹了住,周身缠绕起密匝匝剔透的小气泡。
不多时,红薯块染上了一层层金黄,陆云琛将其盛了出来,担在漏勺里沥油,煎炸过后的红薯块质地坚硬,锅铲敲上去脆生生的。
他重新起锅,小火慢腾腾地熬煮着开始烧糖色,原本澄澈的糖浆逐渐变得粘稠,连色泽都挂上了焦黄后,陆云琛这才把红薯块撂入锅中,迅速地翻炒起来,金黄的红薯块裹着莹润透亮的糖浆,甜津津的香气弥漫了整个庖屋,他趁热装盘,临出锅前,还特意撒了一把白芝麻,让这拔丝红薯看起来更加的美味。
秦慕言自打陆云琛说要做拔丝红薯便期待上了,早早地就等在庖屋门口,这会儿见它出锅,忙不迭冲进庖屋里。
焦黄的外皮密密实实地裹着糖浆,一夹起来,拉出了根根晶莹的糖丝,他依着陆云琛的吩咐,在冷水中浸了浸,接着续进嘴里,津甜的糖衣嚼起来“嘎嘣”作响,酥脆的外皮下是软嫩的薯肉。
陆云津夹着一块红薯,慢腾腾地后退,想看看这糖丝能扯得有多长,没想到人已经退到门口位置,糖丝越扯越细,却丝毫没有断裂的迹象,这让他对自家大哥的厨艺,更是佩服不已。
古平和梁欢也纷纷下筷子,先后尝了起来,叶荞和宋大山本是不好意思上前品尝,但耐不住这吃食闻起来实在是太香了,便凑过来,小心翼翼地夹了一小块,试探着放入口中,登时眼前一亮,随即也加入了抢食大战,你一筷我一勺,很快,一盘拔丝红薯便吃了个干净。
陆云琛一向不喜这甜不拉几的吃食,便也没什么心思同他们争抢,只擎着茶杯,慢条斯理地在一旁酌着。
“夫君,这拔丝红薯若是加在咱们的菜谱里面,定然会卖得很好的”秦慕言抹干净嘴,意犹未尽。
陆云琛摇摇头,这东西忒考验火候,尤其是熬糖浆,时间稍稍一长,立马就糊给你看,一旦糊了,吃起来可就是满满的苦涩,口感一落千丈,他可没这么多功夫去倒腾这记甜品,“这玩意儿做起来太麻烦,你若喜欢,我以后常做给你吃便是了,加在菜谱里,得不偿失。”
小财迷秦慕言虽有些惋惜自己可能要痛失一大笔白花花的银子,但还是更加心疼自家夫君,不想让他这般辛苦,当即便歇了心思。
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