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天刚蒙蒙亮,村子里一片寂静,陆云琛和秦慕言便推着小推车出发了。
昨个儿下了点小雨,地面有些泥泞,秦慕言有几次几乎要滑倒了,被陆云琛拎着衣服领子一把提溜起来。
俩人深一脚浅一脚地赶着天大亮前走到了镇子上。
不少的商贩都已经陆陆续续的忙碌起来,给司市交了两文钱的管理费,陆云琛拉着小推车挑了个临着十字路口的阴凉地。
这位置四通八达,从哪个方向走来的人,都能一眼看到这小食摊儿,再加上有树荫遮挡,待中午日头升到最高处,也不会热。
他满意地搓搓手,将烤炉先支起来,生火烙饼。
许是第一次见这烤饼的配置,来来往往的人们纷纷驻足,见陆云琛游刃有余地在坳子上翻着锅盔,煎了一会后又掀开坳子,坳子下面竟然还有一个烤炉。
围着看的人很多,耐不住好奇心上前询问的,却很少,大家都远远地观望,不敢轻易尝试。
陆云琛也不着急,他将红油拌好的土豆丝塞进锅盔中,拿油纸一裹,就递给一旁的秦慕言。
怕来的晚了挑不着好位置,他们起床后,早饭都没来得及吃,就匆匆忙忙地赶过来了。
秦慕言早就饿的肚子咕咕叫唤,接过手里的锅盔,便大口大口地吃起来,脸颊被撑得像个仓鼠一般,鼓鼓的,鲜香酥麻的气味肆意弥漫。
围观的人听着“咔哧咔哧”清脆的咬饼子声音,又看这小哥儿吃的大汗淋漓的样子,咽了咽口水。
“小伙子,你这做的什么呢?闻起来恁香哩。”一大娘挎着菜篮子凑到坳子前,问道。
一大早的,大家都空着肚子出来买菜,这小食摊儿的味道实在是太勾人了。
“大娘,这是锅盔。”陆云琛翻着面饼解释道。
“你这锅盔,多少钱一个?”
“六文钱一个,有两种口味,酱香和红油的,能吃辣的,就尝尝这红油的,吃不得,酱香也不错。”
大娘一听价钱,稍稍有些迟疑,东街头的包子铺,一个肉包子才卖五文钱而已。
“小伙子,给我来一个酱香的吧。”一精壮汉子递了个六个铜板,秦慕言飞速咽下最后一口,将铜板接过来,塞进了自己的小布包里,拍了拍,这可是他今天的工作。
“好嘞,大哥,您稍等。”陆云琛从烤炉中夹出一个热腾腾的烤得酥脆掉渣的锅盔,刀子从中划开,将酱香料汁拌好的土豆丝塞满。
精壮汉子迫不及待地接过来,“吭哧”咬下一大口,浓郁的酱汁满□□开,他猛吸了两口,才没让酱汁流出来,接着狼吞虎咽的咀嚼起来。
“小伙子,也给我做一个酱香的吧..”
“我也要酱香的..”
看汉子吃的这般带劲,先前观望的人纷纷下手。
陆云琛加快速度给锅盔翻面,秦慕言挎着小布包在一旁收钱找钱,俩人合作的很是顺利。
前来买酱香口味的人偏多,他们带来的装酱汁的罐子,没一会儿功夫,就下了一半。
陆云琛忙不过来,额头沁满了汗也来不及擦,秦慕言从袖口中掏出帕子给他擦了擦汗,主动接过了搅拌土豆丝的任务,学着他的样子,给锅盔里面填馅儿。
“小哥儿,这红艳艳的红油酱汁多给我抹些吧,我就好这一口辣子,闻着又麻又香的,真让人胃口大开。”带着草帽船夫打扮的汉子,指着装红油的罐子要求道。
秦慕言闻声,多添了两勺红油,辣得船夫满头冒汗,直呼太过瘾了。
过了早饭点,街上的人群逐渐减少,陆云琛松了口气,这生意可比他预想的好太多了。
虽说能吃辣的人不多,但只要尝过红油味道的,便再也吃不进酱香,一个劲儿得要求,再多加点。
他又烙了两个锅盔,同秦慕言就着白开水,凑活着吃了午饭。
“老大老大,那泗水街上,刚开了一个小食摊儿,卖锅盔的,好吃得很呢。”方才的船夫,巴拉巴拉,献宝似的同靠在码头台阶上的一壮汉子说道。
壮汉拿下覆在脸上的草帽,卷成长条,敲在船夫脑袋上。“大惊小怪!老子带着你走南闯北,吃香的喝辣的这么些年,也没见你这么兴奋,那什么锅盔,能比得上翠月楼的肉饼子?”
船夫咂摸咂摸嘴,回味了一番,“老大,是比翠月楼的肉饼子好吃的多。”
“诶....”沈昌傅来了兴致,勾勾手指。
“老大,您有何吩咐?”庆阳脑袋凑过去,冷不丁被沈昌傅拎住耳朵,“光知道跟我在这巴拉巴拉说,还不赶紧去买!”
庆阳得令,拔腿就往街上跑。
沈昌傅薅起路边的狗尾巴草,续进嘴里叼着,又躺回到台阶上,草帽子盖住头。
这锅盔,能有多好吃?庆阳这小子,真是没见过世面。
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