手机浏览器扫描二维码访问
连学孝眼界更高,看出点不同来,让保姆取来筷子,夹起来刚咬下去,那香酥薄皮陷下去。
“咦?”连学孝眼睛一亮,有志于做最正宗中餐的人,本身就是老饕一个,他吃过天南地北各方不同做法不同味道的玫瑰花饼,如老北京的玫瑰细饼,吃下去那是口齿香甜,回味无穷;如玫瑰饼做法极为相似的藤萝饼,嚼着绵软膨松,还有淡淡花香,缭绕不断;以及云南玫瑰花饼,有着芝麻悠悠香气,也有牛奶炼乳的淡淡香浓。
而这个鲜花饼,是有鲜明的北方玫瑰花饼的特色,用的应该是富强粉,因为只有南方的玫瑰花饼用的都是低筋面粉,而富强粉是高筋面粉,口感是有差别的。
让连学孝有点惊喜的是,这外皮的层次竟然这般精细,外皮共三层次,最外层是酥脆、中间那层是偏松软、最里层就已经跟玫瑰馅儿贴近,非常绵软,有着入口即化的口感。
连学孝吃到玫瑰花馅儿时,眼睛已经闭上,享受地嚼着、品味着那玫瑰的柔软、幽香的味道,他已经沉醉其中,好像忘记了外界的环境。
而连家姐弟跟苏敏柔对视,都看到了彼此的惊讶。
是这玫瑰花饼太好吃,还是他家二叔吃东西就是这风格?
送走连家姐弟,程袖又回到厨房做了些甜点。
做了一份玫瑰花饼,又做了几份其他的甜点,有‘小饼如嚼月,中有酥和饴’的苏氏酥皮月饼,甜味少许,馅儿是以高汤熬制出的肉馅,过火的猪油香味扑鼻。
还有‘白面经芝麻油炸后,于糖稀中掺和’的狗奶子糖蘸,之所以后来被叫成萨其马,其中缘由是古代有个姓萨的将军,因口刁常常训斥他的厨师,厨师最后制作出类似狗奶子糖蘸的甜点,取名为‘杀骑马’不仅符合这姓萨将军的身份,也和这位将军的胃口,厨师被大为褒奖,而‘杀骑马’在民间也演变成了‘萨其马’。
做好之后,甜丝如扣,绵软细润。
第三份甜点,程袖做得便是绿豆糕。
“绿豆味甘,寒,无毒。主丹毒,风疹,烦热,和五脏,行经脉。”
程袖为争取掌供御膳的六品尚食,精修过药膳医理,食材的作用、药性的冲突她也都知道。此时正是夏季最酷热的阶段,绿豆糕是最当下最适合吃的甜点。
绿意透澈,清凉可口,身心畅快。
三样甜点做完,程袖将它们包装好,放在外面的冷藏柜中。
本以为会有客人来,可让程袖失望的是,等到晚上十一点,都没再等到人。
泄气之下,程袖还是冷静分析原因。首先甜点屋上个月的口碑直线下降,这会造成老顾客流失。然后就是停业一个月,也很影响人气。更重要的原因,现在店里空荡荡的,摆放四个冷藏柜,却没有一个填满。
而且现在的人,更多是喜欢吃泡芙、蛋挞、蝴蝶酥这类西式甜点。从门外就能看出,她家没有这些甜点。
所以没有顾客,也在合理当中。
西式和中式的甜点中,程袖的情感更亲近中式甜点,现实却是,她要尽快把西式甜点学会,给店里带动人气。
她的记忆告诉她,房租仅剩两个月就到期了。
只有先把甜点屋开起来,积攒人气和口碑,那些此刻被忽视的中式甜点自然就有人注意到了。
眼看时间不早了,程袖关掉店门。
她的家就在万梦广场的背后,踩着明亮的灯线,也到了家。
一早程袖就被手机的铃声吵醒。
陈姐嘻嘻哈哈的声音从手机中传出来:“袖袖,起床了吗?陈姐带你出去吃早餐!”
程袖意识朦胧,先抬起脑袋,看了眼钟表的时间——7:20分,她竟然起的这么晚。
“陈姐你来我家店里吃吧?”程袖窸窸窣窣地掀被起床,单手举着电话做出邀请。
陈姐以为是甜点屋的师傅做了什么美味,积极地答应道:“好啊,半个小时后到!”
程袖收拾完,小跑去了趟万梦大楼里的超市,采购一些食材,上个月她都是在雇佣她的酒店应付的三餐,现在换了程尚食,是委屈不得自己的胃,外面那种普通酒店怎比得上她的手艺?
不得不说,在做饭这方面,程袖还是很有自信。
星际吃汉攻略 本凤才不是秃毛啾! 竹马长成了怪兽怎么办 被掉包的千金重生了 帝问九天 修仙门派掌门之路从捡漏开始 大师兄总在救我 穿成豪门倒贴女配[穿书] 绝地求生之我在游戏世界中开直播 葬神塔 重生赵云之争霸天下 贴身男秘有春天 金瓯锁娇 露浓花瘦 以婚为名 (高干 婚恋 1v1 h) 余情未了 农夫凶猛 温室里的小百合 危险关系 春色温存
一万年后,冰化了。斗罗联邦科考队在极北之地科考时发现了一个有着金银双色花纹的蛋,用仪器探察之后,发现里面居然有生命体征,赶忙将其带回研究所进行孵化。蛋孵化出来了,可孵出来的却是一个婴儿,和人类一模一样的婴儿,一个蛋生的孩子。...
关于逼我嫁病秧子?我转身撩京圈大佬为了逃避嫁病秧子,姜姣化身纯欲蜜桃女孩去撩惹身为特警的裴家小少爷。可他刚正不阿,撩拨许久都不为所动,禁欲克制。姜姣放弃了,转头嫁给联姻对象。新婚夜,他失控将她拽出婚房,发狂又卑微如泥,这么想上我家户口本?我成全你。...
陈萱临终前回忆自己的一生,她少时丧父,母亲改嫁,却也有叔叔养大成人。她十八岁嫁人,婆家不算宽厚,却也没有虐待她。在许多年后被无数人形容为兵荒马乱的乱世,她过的不算好,却也不很差。只是,如果有机会重来,她仍是不希望再遇到魏年。是的,魏年待她不差,他只是看不到她而已。—...
...
...
本书23065436。影独醉微信瞰天下王者心,百战不屈枭雄志,神武地,妖蛮乱,管你人族和妖蛮谁挡,杀谁!!武道巅峰,我为狂徒,抢钱抢地抢妹子2015,带你领略一场铁血征伐!!求收藏求收藏...