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烤肉（第1页）

石桂还从来没这么馋吃过一样东西，在兰溪村的时候时常饿着，想吃的太多，也只能梦里念叨一回，到了宋家虽不挨饿了，也不能随心所欲想吃什么就吃什么。

大丫头小丫头都有份例，想吃什么拿钱打点厨房，厨房自给你办了来，可石桂攒下的每一文钱都有用处，从那儿起，不到发布料绝不裁衣裳，也自来不打首饰买香粉，院里丫头哪一个不打扮得花花黎黎的，偏她身上只有那几样简单首饰。

还是来了穗州，开起了饭铺，这才知道心上宽裕是个什么滋味，想吃的想喝的都能办了来，穗州鲜果还卖得贱，家里瓜果就没断过。

原来住在沈府里，秋娘虽能造一手好汤水，也不能常给她们开小灶，住出来又不一样，想吃什么就做些什么，喜子最爱吃饺子，也不知是不是在燕京这两年养出来的，秋娘已经做了两回，白菘猪肉调的馅儿，这儿鱼肉虾肉都卖的贱，剥出满满一盆子虾肉来，打成虾肉茸，下到汤里滚了就是虾肉圆子。

听见女儿说要吃烤肉，秋娘笑起来：“成啊，难得你也有想馋的东西。”要是天天这样想着吃，也不会越来越瘦了，问石桂要预备什么，夜里当真就吃烤肉。

明月写满五张大字，跟在石桂身后去菜场，石桂空着一双手，明月拎着菜篮子，他那么大的个子，拎着篮子手里空落落的，难免叫人多看一眼，却浑不在意，瞧见什么都问她要不要吃，把秋娘说她一天比一天瘦的话听在心里。

石桂切了四斤五花肉，拿绳子串着提在手里，又买了新鲜瓜菜，可惜没多少酱料能用，秋油辣油调一调，又买了一篓儿青桔子，反是蜜最贵些，这时节已经有了荔枝蜜，石桂只买了一小罐头就用了百来钱。

难得想吃些，干脆把想吃的全吃了，她兴致这么高，连明月都笑起来，难得看她买东西，跟着她从街头走到街尾，经过钟表铺子的时候道：“怀表是买不起了，得亏还能吃得起肉。”

一面说一面笑，装了满满一篮子的菜，明月手里都提满了，光吃肉也不成，又买了两条活鱼，石桂因着想到吃烤肉，又想起要吃烤鱼来，浅浅的铁盆子里什么都能放，摆上土豆腐竹粉丝百叶，拿豆豉做烤鱼吃。

她把这个列在菜单子上，倒从来没想到要开个烤鱼店，本地鱼贱，三四斤的鱼算起来也是便宜的，又是炭又是火，总归不方便，倒是能寻铁匠铺子打一个，在家里能常吃。

喜子回家的时候，屋里一股肉香味，他早就肚皮饿了，知道今儿明月要来，寻常总要在街边吃个馒头，今儿也来不及了，一路跑回来，肚里打鸣，汗湿衣衫，拿着茶壶一气儿灌，尝着些酸味儿这才停下来。

秋娘端了托盘，里头满满当当的摆着东西，看见儿子眨巴眼儿笑起来：“你姐姐往里头挤了些酸汁儿，说更解腻些。”

秋娘心里高兴，事事都顺着石桂，也没甚不能顺着她的，她从来只为着家里考虑，好容易有些想吃的，又不是天上的月亮，叫她吃一次也没甚。

只不习惯生吃这些菜，黄瓜切了丝，豆芽也拿酸汁子拌过，包心菜一片片浸在井水里，怎么也不信就这么能吃了。

家里没有铁丝架子，也没有取暖用的炭盆，穗州就没有卖这个的，连雪都不落，还要什么炭盆，倒是明月拿石头搭了一个出来：“咱们行军的时候就要搭这个，人人都得会，拎出来就能当伙头兵。”

就在屋后搭个简易的灶头，铁锅就架在上面，底下放些木柴，先切下肥肉来把锅子都擦一回，再把肉片儿贴上去。

明月烧火，石桂翻肉，没一会儿就烤出一盆子来，拿菜叶子裹了沾酱的肉，一口下去又是菜汁又是肉汁，多少年没尝过的味儿，到今天才算是吃到了。

明月看着她吃，喜子倒是包了许多个，一桌子上只有她们俩吃得开怀，秋娘哪里吃得习惯这个，肉沾着料也不入味，锅上还是蒸了米饭，还切了一段蜡肉，再放就坏了，干脆全焖在饭上，满满一砂锅，明月吃了一多半儿。

百来钱买来的蜜糖全沾了肉吃，秋娘嘴里哎哎，可看着女儿吃得香，嘴上埋怨她两句，还替她包了肉：“多吃的，下巴都尖了。”

这大油大肉的东西瑞叶不能吃，却也瞪大了眼儿看着，抿着嘴巴笑个不住：“姑娘回来还夸过你沉稳能办事，哪知道是妆相的。”堂屋里都铺满了，为着吃个肉，又是柴又是菜，想着原来雪天烤肉吃，可不就是这样子。

石桂且还罢了，秋娘听着就心疼，又替她包了一个：“多吃些好，姑娘家圆润些才好看。”一面说一面去看明月，明月蹲在锅前翻肉，喜子在他边上拿着碟子等盛肉，原来过年也没这么个热闹法。

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