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象蛙,是版纳热带雨林中一种独有的蛙类,个体非常大,在蛙类中属于体积最大的一种,只是,这种蛙很难发现。即使长期住在森林里,也很少吃到这种蛙类。
象蛙体积很大,超过平常我们在市场上能买到的牛蛙,肉质细嫩,香甜可口,是一道难得的美食。
秦耕今天的运气真不错,第二次上山就发现了象蛙,并且还是一群。
很多版纳人,一辈子在树林里,却很少遇到象蛙,即使遇到了,也是一两只。
秦耕根本就没犹豫,扑过去就抓到了一只。
他把它关在篾篓里,转身又去抓。
刚才发现是5只,抓了两只之后,竟然发现根本不止5只。
秦耕身手敏捷,动作迅速,不一会儿就成功捕获到了7只象蛙。然而,剩下的象蛙却机灵地躲藏进了茂密的灌木丛中,难以寻觅它们的踪迹。
秦耕前世在版纳旅游的时候,偷偷吃过一次象蛙,那时候象蛙已经受保护了,只能偷吃,一份象蛙,价格竟然高达360元。
现在是7只,平均算8两一只,7只就接近6斤,给大嫂搞生活,又是一道难得的好菜。
秦耕累惨了。
也饿惨了。
刚才抓象蛙,费了九牛二虎之力,现在一下都不想动了,坐在地上休息一会,才把火生起来。
烤象蛙,本来是一个好主意,但秦耕忍住了,这东西太金贵了,一个人吃一只有点对不住家里那群老老少少,还是回去再吃吧。
其实,竹荪就是极好的东西,放在火上烤,很快就闻到了浓郁的菌香,涂抹一层茶油,再烤一会,菌香与脂肪香混合在一起,这种味道,吃过一次,就终身难忘。
好吃!
那确实好吃!
秦耕前世吃过的美食确实不少,作为一个名教授,见过的场面,吃过的美食,真的不是一般人敢想象的。
但是,不得不承认,他第一次吃烤竹荪就被它征服了!
他不得不承认,烤竹荪真的美味无穷,不输于他吃过的最好吃的美食。
幸亏竹荪很多,他很快就吃上了瘾,根本就止不住了,一口气,吃了至少两斤,肚子胀得有些难受。
吃饱了,力气也有了,可以回家了。
一路上,他走得飞快,没用多久时间就到了家里。
刚好,大嫂在家,大哥也在家。
“你这是去哪了?咦?什么东西。”见秦耕挑一担东西回来,大哥惊奇地问。
“我上山了。好东西,你们来看!”秦耕把担子放下。
“竹荪!”大嫂第一眼看到的是棕色的竹荪,满满一篾篓!那竹荪像是一把把小伞,在篓中排列得整整齐齐。
“竹猪!两只!”
大哥看到了竹猪。
竹猪,大哥还是在前年和隔壁刘哥合伙捉过一只,这是他在森林里抓到的唯一的一只野兽。
大哥是老实人,在生产队上是绝对的主力,他一个人干的活比任何人都多,但是,他上山打猎就不行了,他不会打枪,也不会安套索,别人家经常有点山珍吃,他家就很少。
“还有,这是什么?”看着象蛙,他们谁也不认识。
“象蛙。”秦耕告诉他们。
“象蛙?对了,这可是好东西!汽车队曾贵清就买过这东西,很贵的,一斤要两三块钱。”大哥介绍说。
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