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这两个小吃食吃的大家都非常的满足,而且吃出满满的幸福感。
在其他府上,别说主人给大家做吃食,就是吃剩的赏给下人那都是好主子了,哪里有这个待遇。
所以大家不仅留心吃食的口味,对做法上也是非常上心。
其实真的不难。
最关键的都是汤汁的问题,都是在家里做,也不怕被外人学习去,只要学会手法即可。
而且听大小姐说,这个凉皮只需要两文钱,那个冷面稍贵一些,需要三文钱。那可是有鸡蛋和辣白菜的。
大家都对这两样吃食非常有信心。
第二天,钱多多又给他们做了煎饼果子和烤冷面。
这两样吃食做法也非常简单,重点还是酱料起的作用最大。
酱料仍然是钱多多在空间里提前做好的,并且都在里面放了灵泉水,以后就不怕别人模仿去。
这两样的东西稍贵一些,基础价格都是三文钱,但是可以选择多花一分钱多放两样东西,比如肉条或者鸡蛋。
将做法教会给家里人后,钱多多再次来到铺面,将两家店的装饰都弄成一样。其实除了多添了几张桌椅外,并没有多添什么东西。
本身这四样吃食就是快食品,放桌椅也是为了让中午干活人的有地方休息而且。
钱多多也提前让人打听了那个地方是否有收保护费的,毕竟她这个东西卖的过于便宜也会招来一些不必要的麻烦,凡事还是注意一点的好。
这一打听,还真是有。不过比那些强制收保护费的强一些,每个商户自愿给钱,一旦出现吃霸王餐的情况,或者有人闹事的情况,也会管一管。
毕竟,官府太忙,有时候不一定管的过来,而且不一定有这些小流氓好使。
钱多多也提前让周舍去打点了一些,毕竟他们也属于外地人身份,事事还是要注意一些的好。
所有前期准备的差不多了,选择了一个集市的日子开业。
城里每七日都会有一个大集市,这个集市主要为了周边的城里城外的居民,买东西方便,所以当天的人也不会少。
钱多多为了造势,还是提前找了一部分来,充当店里的客人。
路过的人看见新开业的吃食铺,有好奇的也会来看看。
但看见其他人吃的狼吞虎咽的时候,也表示过怀疑,但没想到吃的时候就真香现场了。
好的东西不怕卖不出去,大家口口相传,第一天就卖出不错的成绩。当然,最主要的是开业当天人也很多。
第二天恢复正常后,才是附近的居民来尝尝的人更多一些。
因着价位便宜,东西好吃,四样东西接连爆火,隐隐有排队的现场。没有办法,提前将新买的四个人安置在店里,每个店两个人。
北福多多和南福多多也是这两个城卖的不错的饭店,虽然不至于影响他们太大,但是到底也是有些影响的。
两个掌柜的都是有心之人,也派人前来将四样吃食全部买来各自品尝了一番。
对这个的便宜的美食也是赞不绝口。但是因为定位人群不同,南福多多的掌柜在了解情况后就没有放在心上。
但是北福多多的掌柜却是有心的,派人每样多买了四份后,将其送到东福多多周掌柜的手中,并大致说明了情况。
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