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原本低着头在啃馒头的老赵在听说这句话后,瞬间变得有精神气起来,连忙放下手中的馒头拿袋子,“好的,您稍等。”
倪烟在这个时候看清楚老赵,惊讶的道:“赵叔!”
老赵也有些惊讶,“烟烟!”
倪烟笑着道:“赵叔,原来您就在这里卖馒头啊。”
老赵点点头,“是啊,对了,烟烟你买这么多馒头能吃完吗?这个天要是吃不完的话,会坏掉的。”
倪烟道:“放心能吃完,有十几个人吃饭呢。”
老赵这才放心,利落的装了五十个馒头,递给倪烟。
这个时候馒头是1毛钱四个,倪烟偶尔会买,所以也知道价格,接过馒头,她将钱一块三毛钱递给老赵。
可老赵却怎么也不愿意收。
倪翠花和倪烟母女都那么客气,如果不是她们带来的礼物,下个月孩子们上学都成了问题。
如果几个馒头他还要收钱的话,那也太没有良心了!
“赵叔,您是出来做生意的,怎么能不收钱呢,您要是不收钱的话,这馒头我也不能要。”说着,倪烟就放下了馒头,知道老赵家里的日子过得不容易,所以,这钱倪烟不会不给的。
老赵道:“烟烟,你和你妈都那么客气,昨天来我们家带了那么多东西!我这就几个馒头而已,都是自己做的,根本不值钱!除非你是嫌弃赵叔这馒头不值钱!”
倪烟道:“赵叔,一码归一码,您要是不收钱的话,我可要前面那家店买了!”
好说歹说,老赵才愿意把钱收下。
倪烟看到筐上那个被吃了半个的馒头,边上还有个水壶,“赵叔您中午就吃这个馒头吗?”
老赵笑着道:“对,家里离这儿挺远的,中午不想回去,就吃点馒头对付下。馒头好,馒头又甜又软,也是年头好了,搁在大饥荒年代,谁能吃上这么好白面馒头!”
其实老赵吃的都是好几天前没卖完剩下的馒头,又干又硬,根本没有任何口感。
“赵叔,这个给您就着馒头吃。”倪烟递给老赵一个油纸袋子。
“我吃馒头就挺好的,不用这个。”老赵连忙拒绝。
“您就拿着吧,反正我买的多,一会儿吃不完也是浪费。”语落,倪烟又道:“对了赵叔,您每天剩的馒头多不多啊?”
老赵叹了口气,“最近生意不景气,每天都有剩馒头。”
“那隔天的馒头是不是就不好卖了?”倪烟问道。
“对。”老赵点点头,“隔天馒头口感不好,所以我们都留下自己吃。”
倪烟拿起那个被老赵吃了一半的馒头,隔夜的馒头不如现做的馒头那般松软,干巴巴的,说得夸张点,就像一块砖头。
倪烟接着道:“赵叔,其实您可以把这种隔夜的馒头切成片,用热油煎煎成两面金黄,然后撒点胡椒粉活着抹点番茄酱,喜欢吃咸辣的就放胡椒粉,喜欢吃酸甜口感的就放番茄酱。然后趁着学校放学的时候,去学校门口卖,应该很好卖的。”
隔夜馒头只要保存好,并不影响健康,只是在口感上比新鲜馒头差很多,但是煎成脆脆的馒头片,就没有任何影响了,而且吃起来酥酥脆脆的,口感非常棒!
很受年轻人的欢迎。
老赵觉得有些玄乎,“这能行吗?”
倪烟笑着道:“我觉得您可以试试。”
老赵又道:“番茄酱是什么呀?”
倪烟解释道:“番茄酱就是西红柿酱。”
老赵好奇的道:“西红柿还可以做成酱吗?”
其实番茄酱最初就是华国人发明的,但一开始番茄酱的原料并不是番茄而是杂鱼做成的纯鱼酱,纯鱼酱微咸且风味独特,后来老祖宗觉得纯鱼酱味道有点单一,又往纯鱼酱里加了豆子,是豆瓣酱的低配版,当时在市面上非常受欢迎。
后来,到了明朝,南方的纯鱼酱又变得受欢迎起来,而且纯鱼酱还因此拥有了自己的名字:鲑汁,用当时的方言来读就是:kê-tsiap。
再后来,鲑汁传入海外,这种中式鲑汁酱口味很风靡,一下子传到了世界各地,由老外改成了美式番茄酱。
所以,风靡全球的美式番茄酱不是美国的番茄酱,而是华国的kê-tsiap鲑汁!
肯德基和麦当劳在八十年代还没有进军华国,所以这个时候华国人还是不怎么喜欢吃番茄酱的,甚至有的人根本就不知道番茄酱。
倪烟点点头,接着道:“西红柿当然可以做成酱,方法我用笔写给您,您回去试试。”说着,倪烟就从兜里掏出钢笔和一本小笔记本。
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