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毫无意外,这次就是比做汤。
已经剩下六个人了,除了颜冉,其他人的表情或多或少都有些紧张。材料区已经缩小了不少,不过六个人的话还是会有很多富裕,只是有几样菜是单品,如果去的晚了被别人拿。为了抵制不公平竞争,官方还给出一个要求,“你拿了多少材料就必须都用上,拿了不用耽误了别人使用要被扣分的。”
颜冉慢条斯理的端着一个盆,穿梭在材料区找材料,旁边的人都或多或少的开始交流,蓝色多瑙河和一盘腐竹小姐姐显然是认识的,挑菜的时候还能说说话。那两个大叔年纪差不多,也不怎么和年轻的一起掺和,只有颜冉和章小八,两个看着年纪不大的小伙子离着好几米远,谁也不理谁。
弹幕正在说小选手是不是都紧张了,怎么也没见他们交流?这时就见颜冉拿着一块羊排,笑眯眯的去找章小八,章小八被吓得拔腿就跑,颜冉无语的停下脚步,笑了,“章小八,你跑什么?”
章小八腿都抖了,哭丧着脸问:“你追我干什么?”手里抓着一个块羊排追他,那猫爪子,就跟钳子一样,谁不害怕?
弹幕都笑疯了:他们俩怎么跟小孩儿一样?一个追一个跑,旁边大叔都懵了!
俩大叔应该没见过这么皮的年轻人,不懂年轻人都在玩什么。
讲真,我也没看懂他们俩在玩什么。
这俩小孩大概是在玩你追我跑的游戏,就是你追我我就跑,我也不知道我为什么跑。
哈哈哈哈哈楼上说的好有道理!
……
颜冉也无奈了,这小章鱼胆子太小了,好不容易上了岸,交个朋友不好吗?在鱼哥的对比下,他真的不想吃别的鱼了。
章小八胆怯的看着颜冉,眼神询问:你真不吃我?
颜冉赶紧摇摇头:不吃不吃,就是想跟你玩。
章小八这才微微松了一口气,一点一点挪到颜冉的身边一米多的地方,站住不动了,防备的看他,“你要做什么汤?”
颜冉又捡了几个枣,放在筐里几个,又拿了一个塞嘴里,“红枣羊排首乌汤,你呢?”
章小八小声的道:“海鲜三鲜汤。”
颜冉点了点头,“多做点,给我留一碗。”
章小八:“……”
弹幕都闹翻天了:苍了天了,评委到底管不管!奶颜偷吃材料!
奶颜不仅偷吃材料,还想吃其他选手做的汤!
他不是来比赛的,他是来吃饭的!
哈哈哈哈哈萌死我了,血槽已空,小八同学一脸蒙逼,还能这样?
我很怀疑,奶颜想跟小八说话不是想跟人家玩,是想喝人家的汤!
楼上大概真相了!
……
颜冉没看弹幕也灵敏的知道他们都在发什么,心说这群人真的是够了,他是那种妖吗?他只是想尝尝海里的鱼做鱼啥样,是不是比陆地上的人做出来更好吃而已。
颜冉回到自己的操作台,有条不紊的开始操作,先将羊排洗干净,切成块,放在盘里备用。
然后开始捣鼓蔬菜,主持人见他把小洋葱、西芹、小葱、老姜、胡萝卜、香菜都切了一些放在案板上剁,开始和评委席的老师们聊天,“颜冉这是要做什么?怎么弄这么多菜?不怕串味吗?”
王老师微微的一笑,“他在制作蔬香汁,将这些原料搅碎成汁,加水,搅匀,过滤后能做成蔬菜汁。做汤的羊肉必须要腌一会儿,烤的话可以用孜然,做汤还是需要蔬香汁,这样羊肉里浸入了蔬菜的清香,比孜然的效果要好。颜冉虽然没有经过正规的学习,但他的经验非常老道,堪比五十岁的老厨师了。”
王老师的评价可谓是相当高了,这位老师算是聘请到的所有老师里地位最高的一位,被他们这么一说,弹幕都惊叹:哇!奶颜赶紧拜师吧!王老师很看好奶颜啊!
楼上别逗了,我听我一个朋友说了,颜冉可能要进娱乐圈了,他接了一档美食节目,有一就有二,很快颜冉就不是网红了。
这个消息引起了不少人的讨论,颜冉已经开始用蔬菜汁给羊排做spa了,一抓一抓的动作再次引起了老粉的关注,猫爪式腌制手法重出江湖!
在腌制的功夫,再把红枣和首乌洗净,把首乌切了几个薄薄的薄片。这次他要开始算时间了,他不能太快也不能太慢,太快了评委不敢给分,前面没参考,太慢了评委都吃饱了,就第四五个端上去就可以了。
羊排腌好后焯水去掉血抹,汤锅倒入水,开火,把羊排、红枣、首乌都放进去,味道到底怎么样,就要看火候了。
颜冉已经不着急了,坐在旁边看着火,手不时的在上面挥动一下,眼神专注,面色柔和。脑海中又想起秦缙黎喝汤的画面,也不知道这条鱼在纠结什么,明明觉得很好喝啊,嘴硬的不行。不过是一条锦鲤罢了,还装大鲨鱼呢,明明嘴巴上就没有几块骨头。
也只有颜冉选择了这种需要熬制时间比较久的汤,一个小时后,其他的菜品陆续被端上了评委席,一个杭州名菜鱼头浓汤,一个太湖银鱼,一个山药猪肚汤。章小八的海鲜三鲜汤也好了,还真给颜冉留出一小碗,颜冉也拿了个一碗,决定一会儿去跟章小八换,还很好心的给留了一块羊肉。
六个汤里,已经有五个人选择了荤汤,只有一盘腐竹,唯一的一个女选手,选择了做甜汤。
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