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第150章 侃侃而谈话酒水无偿合作添新人一(第1页)

“你不会不知道这些文字的价值吧?现在在圈中发出去,绝对有人把你当祖宗供着,你说啥是啥!”

“徐哥,三千年前我们就有了酒,黄中国酒;一千年前的宋代我们就有了蒸馏法,就不断的发展,如今更是在文学艺术、文化娱乐、饮食烹饪、养生保健等都有着极其重要的一席之地。可老祖宗留给我们的财富可曾讲价格?再说了,随意写下的一些东西,不值钱的。”

对方缓了好一会才道:“可对于我来说,光凭你这一张纸,我就可以都灵酿酒前列。”

吴冰很笃定的说道:“徐哥不会,我看的出来你是真正爱酒的人。”

“惭愧,你才是爱酒懂酒的人,而对于我来说酒就是一位朋友,喜怒哀乐都是酒陪伴着我。”

“"杯小乾坤大,壶中日月长。酒,作为客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵,它炽热似火,冷酷如冰;它缠绵如梦絮,狠毒似恶魔;它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它可敬可泣,该杀该戮;它能让人超脱旷达,才华横溢,放荡无常;叫人丢掉面具,原形毕露,口吐真言;它能叫人忘却烦恼,抛却忧愁,幻化在绝对自由的时空中尽情翱翔;它也能叫人忘却信义,肆行无忌,沉沦到道德深渊的最底处。”

徐老板静静的听着,手里的茶杯在转着,仿佛这一刻它承载的也是一杯清澈的酒。

“其实我懂得也不多!”

“是咱老祖宗留下的酒文化太深厚了,你知道白酒的四大传说么?”见吴冰摇头,对方继续讲着,“清代徐珂就曾在《清稗类钞》写道:“粤西平乐等府,山中多猿,善采百花酿酒。樵子入山,得其巢穴者,其酒多至数百。饮之,香美异常,名曰猿酒。”猿猴不仅会酿酒,还很爱喝酒。古时候,人们为了捕捉猿猴,常常以“酒”作为诱饵,往往等到猿猴喝到酩酊大醉,走不动路的时候,人们便能不费吹灰之力将它捉回去,这是猿猴造酒之说。”

吴冰一下就想起了猴酒,那不仅仅是美味,更是灵力充溢,那叫一个爽快,脑子里有闪现出那个世界的一切,不知道自己什么时候才能回去,哪里还有着自己不可割舍的兄弟和难以磨灭的仇恨。

“上天造酒,从古代的“观天象,记天时”再到如今的星座星盘,人们对于浩瀚星空有着无穷尽的好奇,星空也承载了无数人的想象。而在无垠的星空中,有这样三颗呈一字排开的微弱星星,记载着我们祖先关于酿酒的传说,这就是掌管人间酿制美酒的“酒旗星”。”

这是吴冰在异界不曾了解的,不过他并没有打断徐哥说话。

“相传,仪狄是我国最早的酿酒人。在中国古代史学名着《战国策》中,对于仪狄造酒有详细的记载。据着作记载,仪狄是服侍大禹膳食的官员,大禹为了国事整日操劳,身体也日渐消瘦。而大禹的女儿担心父亲身体吃不消,便让仪狄想办法改进膳食。后来机缘巧合之下,仪狄发现了一种“水”。此水味道香醇,饮下之后不仅可以食欲大振,还能暂且忘记忧愁,便进献给了大禹。大禹虽然觉得此水很好,但又怕会因为饮酒误事,不仅没有给予奖励,反而还因此疏远了仪狄。我更倾向于他的存在。”

“离地三尺有神灵,他们在某一个地方关注着华夏。”

“或许吧!最后一种是关于杜康造酒的说法,历史上有很多不同的版本。杜康造酒的缘故,其实与黄帝有不可分割的联系。作为中国古代部落联盟的首领,黄帝十分重视百姓的农业发展,为了解决饥饿问题,黄帝钻研改进农作物的种植方法,提高作物产量,还提出了田亩制,一系列的改革促进了当时农耕文明的发展,使得农民每年都能收获大量的粮食。但是,解决了饥饱问题,如何储存粮食又是一个大问题。黄帝就任命当时负责掌管粮食的杜康去解决这一难题。杜康绞尽脑汁,最终找到了几棵干枯的树干作为暂时储藏的容器。一日,杜康前来树林查看粮食,意外之间发现了粮食经过发酵之后酿出的“酒水”,后来杜康经过各种研究,终于研究出了酿酒的方法。随着酿酒方法的普及,杜康也被百姓尊称为“酿酒始祖”。华夏有一个杜康仙庄,相传是杜康造酒之地。那就是妙水村,妙水村以前叫妙秫村,因为杜康造酒所用的秫产自那里,后来人们可能觉得“妙秫”不顺口,就叫成了“妙水”;还有一个地方叫蔡店村,是因为以前有一蔡姓人经营了一家专卖杜康酒的酒肆而得的。初中时,语文老师给我们讲了杜康造酒的传说。说是杜康是给地主家放羊的,这也没有什么确凿的依据,应该是因为这个身份很接近广大农民,可以获得农民们的情感认同,就流传开了。还有的说杜康的家位于洛阳城南的一个山脚下,房子也是破草房。杜康出生时,家里穷的只有一瓢谷糠,就取名为“杜康”,长到十几岁就替人放羊了。陕西也有一个版本,杜康出生于陕西白水,他的爷爷杜伯是周宣王时期的朝廷官员,因触怒被奸臣蛊惑的周宣王而被判全家抄斩。最后,只有杜康和自己的叔父逃了出来,这一逃就逃到了现在的杜康仙庄,结果当地的地主以侵占产业为由,让他们叔侄二人为其干活。杜康当时年龄较小,地主就让他放羊了。”

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“没想到杜康传说如此之多!”

“呵呵,不止!杜康每天去放羊时都带着秫米做的干粮,到了地方就放到一个桑树洞里。有一次,忽然下起了大雨,杜康慌忙赶羊回去,把干粮忘在了树洞里。这雨一下就是好多天。雨停之后,杜康再次去放羊,发现自己的干粮已经化成了液体,还散发着香气。他尝了尝觉得味道不错,此时正好有鸟盘旋于头顶,发出“啾啾啾”的叫声。杜康觉得这是神的恩赐,就取谐音,把这种液体称为“酒”了。现在的杜康仙庄确实还有一棵年代久远的桑树,相传就是当年杜康放干粮的树。但这个传说中关于酒的命名,却显得机巧而不严谨。按照这个说法,“酒”字应该在杜康之前就有了,也就是说杜康造酒之前就已经有了其他的酒。另外还有杜康放羊时不光背着干馍馍,还提着一个装水的竹筒。他把水喝完之后,把没吃完的干馍馍放进了竹筒里,顺手挂到了树上。同样是一场雨,同样是把干粮忘在了树上。雨下了七天七夜之后,杜康又到原来的地方,发现竹筒中满是液体。喝了之后,美得不得了。杜康给它取名为“酒”,因为这是久雨而得,当年又是酉鸡之年,就造了个“酒”字,并取“久”的音。不过这个传说让我疑惑的是,杜康为什么不把吃剩的干粮放回背包中,而偏偏放到竹筒里?我想是这因为当地缺少一棵有洞的桑树。另外,杜康家境贫穷,文化水平想必也不高,又如何造字?所以我觉得这个传说,捏造的痕迹过于明显。”

徐哥喝了一口茶,继续讲述。

“还有就是杜康为地主放羊,地主每天只给他一个秫米团。杜康为自己的遭遇感到气愤,常常不吃,而把它扔到桑树洞里。这样一来,他就生了病。叔父觉得他是因为天天吃秫米团才生了病,就弄来曲粉给他吃。可他还是气不过,把曲粉也扔进了桑树洞。忽然一场雨来,杜康病得更重了。三个月后,他觉得自己要死了,就打算到桑树那里刻个字,好占了那块风水宝地。结果,他到那里发现了酒,一喝病就好了。当时也有鸟“啾啾”地叫,也就叫“酒”了。这个传说中,酒的产生与命名,和上面说的第一个基本相同,不过第一个是把干粮忘在了树里,第二个则是因生气而主动扔进去的。最后就是贮粮于树洞,仓颉造“酒”字。前边我不是说杜康掌管天下的粮食,那么粮食如何贮存是个大问题。一天,他来到桑树涧,觉得把粮食藏到树洞里是个好办法。结果,过了一段时间,粮食都变质了,流出了味道鲜美的液体。杜康知道自己犯了大罪,便向大禹请罪,并把液体献给了他。在大臣们的请求下,大禹也没有怪罪杜康。杜康找来自己的老乡仓颉给这东西命名,也就有了酒字。”

“呵呵,版本不同,但杜康造酒的基本事实是一致的。民间传说丰富多彩,但对其背后的真实事件却会造成一些遮蔽,让事情的本来面貌变得扑朔迷离,进而使一些地方因争夺名人而发生纠纷。”

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