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第13章(第1页)

而验证他视频好不好看的方法之一,是来自直播观众们的反馈。

花了一个晚上的时间,周从心研读剧本,用他81个有名字的配角和无数连名字都没有的龙套的演艺经验,规划好灯光和镜头的位置。第二天,周从心在小号发了微博,注册开通了直播间,去市场买了三条鱼。

嗯,多些准备好。万一第一条鱼做得不好看,但剪给导演的还有另外两条鱼的机会!

当准备妥当,周从心开了直播。

给观众们直播的,周从心没有露脸,只露出了一双白皙有力的手。

因为在“小煤球的怂怂爹”微博上发了链接,此时直播间里已经有26个人了。

“怂爹我来啦!好奇怎么做出让高冷的主子愿意舔手指的猫饭?”

“虽然怂爹昨晚发的图高斯模糊,但我还是决定相信你一次!”

“怂爹的手真好看,我也喜欢舔!!(不是)”

周从心笑了笑,说道:“今天做的是全鱼宴,希望我家小煤爱吃,也希望大家能给出批评指导的意见。我的厨艺是跟爸爸学的,荒废五年了,怕一条鱼做不好,还准备了另外两条。”

观众们:“晕,怂爹加油,那么好看的手指,别被鱼刺刺伤了。”

第9章花式鱼宴

“谢谢大家的观看和支持!今天鱼宴的第一道菜,我要做的是菊花鱼。菊花鱼,顾名思义,就是把鱼肉切成一朵菊花的样子。这是市场买回来的草鱼,可以看到,市场卖鱼的阿姨已经帮我去鳞了。”

直播间里26位观众都非常难以置信:

观众墨竹修然:“没听明白,一条鱼怎么能切成一朵菊花呢?怂爹你用胡萝卜来雕花我就信,鱼那么软,怎么可能用来雕花?”

观众枕上书:“煤球的爹你还是切鱼片吧,都说五年没下厨手艺生疏了。”

周从心自信一笑,用行动来回答直播间里观众们的疑惑。他把洗好的草鱼平放在砧板上,左手按住鱼头,右手执刀,先在鱼尾处平切而入,顺着脊骨向鱼头逆推。刀锋碰撞不断一根根的鱼骨时,发出了类似与手指弹动头梳的声音,听着舒爽极了。

就这样,一条不带鱼骨的鱼柳就被周从心起了出来。

“接下来是切出菊花的重点部分,大家看好了。”周从心说完换成了左手执刀,修长的手指握住刀柄,刀尖上提,锋利的刀锋对着鱼柳斜切片入。当下刀快到鱼皮的时候,力度一收,没有刺穿鱼皮就把刀往后拉,刀尖从上提的角度变得放平,不到半秒,一片鱼片就切完了。

周从心把这个过程重复了五次,切出鱼皮连在一起的厚薄一致的五片鱼片。再把刀90°换向,把刚刚切出来的五片鱼片叠在一起,直刀而入,同样的不切破鱼皮,把鱼片分成七等份的鱼条。

最后,周从心的白皙的手指捏住鱼皮,递到直播摄像头之前,35根粗细相同的鱼条四散而开,在周从心的指尖上,就像菊花的花瓣一样绽放开来。

切出一朵菊花,整个过程,还不到两分钟。

“重点是鱼皮不能切破,不然,花瓣就不能粘在一起了。切出来的菊花鱼我们先腌制一下,一会用来油炸。因为太油了又有盐,所以我家小煤不能吃,这是我吃的。”周从心说着,把用来直播的手机取了下来,拍了拍在冰箱上蹲坐着的小煤球。

观众墨竹修然:“原来菊花鱼是这样的,每一条都切的一样粗细,怂爹简直宝刀未老!”

观众枕:“这速度,煤球爹还用左手切!刀工也太好了吧。”

清楽公主(高h)  豪门弃少  在异世游戏当领主  小天狗成精记  女帝  裴医生今天醋了吗  勾瘾  这女配不仅作还笨  假千金有道观,不好惹[穿书]  强宠,弟弟饶了我  强欢小舅舅  神之爱(西幻炖肉合集,sm)  别太野了  外星福晋进化史  魔王非要当我魔后!  可爱女友出轨记(NTR)  重生九零:空间药田女学霸  闺蜜的高冷哥哥杀熟求配对  宠她  和渣男分手后,被顶级大佬算计了  

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