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第76章(第1页)

草莓奶油可丽饼应该可以算是一种点心,像蛋糕一样,即是好吃的甜点,又可以饱腹。

做这份草莓奶油可丽饼要分成三个部分,从名字上就可以猜出三个个部分是要做什么。

第一部分就是名字当中的前两个字草莓,第二部分就是三四两个字奶油,第三个部分就是做可丽饼了。

首先要做草莓酱,鬼灯做菜一向新鲜,而又因为有了系统,食材出现在灶台时都是保持最新鲜的状态。

被系统提供的草莓也是如此,一个个个头不是很大,但胜在品相好,红彤彤,圆乎乎的。

将草莓切成块,放入锅中煮到软烂粘稠,然后加上细砂糖,这个糖是可以根据人的口味而放的,鬼灯想到这可丽饼好像是小女孩的食物,于是鬼灯多放了点糖。

掺入砂糖后又煮了一会儿,直直草莓煮烂就倒入碗中放到一边晾着。

接下来是装饰用的奶油,奶油鬼灯已经做过很多次,早就驾轻就熟,很快把奶油做好后,再将奶油打发直到不会流动,而在打发奶油的过程中就可以放入之前做的草莓酱。

奶油做好就放冰箱冷藏,接下来就要做饼了,将牛奶、鸡蛋、和砂糖混合,搅拌成糊,随即放入面粉,混合均匀,要达到顺滑,之后在里面加入黄油,就可以摊饼了!

煎饼鬼灯也煎过,就和做广岛烧时一样,不过这次厨具没用铁板而是煎过,一张饼很快就熟练的做了出来。

煎好可丽饼就要装盘,系统提供的是白瓷盘,上边没有一点花纹,煎好的圆形焦黄色可丽饼抹上一层奶油,随即叠在一起摆在盘子上,又在上方放一些草莓块作为点缀,最后在将草莓酱倒上,红色粘稠的草莓酱覆盖在可丽饼上,随即流淌而下在白瓷盘上格外的好看。

最后在浇了草莓酱的可丽饼上方再摆上几片薄荷叶当作装饰,这份草莓奶油可丽饼就算完成了,鬼灯凑近闻了一下,这份可丽饼的味道不可能像广岛烧那样油煎炒过的那样浓郁,只有淡淡的奶香味,和草莓的甜香。

鬼灯手里这个草莓奶油可丽饼刚做好,外边一直等待的犬冢紬希早就等不及了。

五岁的小女孩,忍耐力不强,旁边人都在呼哧呼哧吃着喷香的饭菜,那诱人的香味不停传来,正在这个时候,白泽端着她所点的草莓奶油可丽饼过来了。

“哇!”看着面前的这份草莓奶油可丽饼,犬冢紬希托着腮惊叹一声。

“爸爸,这个真好看!”

听着女儿的话,犬冢公平同意的点了点头,这份草莓奶油可丽饼做的确实好看。

金黄色的可丽饼上浇上粉红色的草莓酱,再用几个新鲜草莓块点缀在上边,红色黄色搭配在一起确实格外的吸引人,这样一道菜应该很受小女生的欢迎。

果然犬冢紬希也是如此,五岁的小女孩,就喜欢粉红色,喜欢长得好看的食物。

“我开动啦。”犬冢紬希迫不及待的开始动刀叉。

刀叉被一双小手握着显的很大,犬冢紬希拿在手中笨拙的切了好几次,才切下了一块。

叉子叉着一块金黄色的可丽饼,上边粘的草莓酱被拉出了一条细丝,草莓酱并没有很大的黏性,拉出的细丝达到半厘米长度也就断了。

犬冢紬希啊呜一声,将裹着厚厚草莓酱的可丽饼一口吞进嘴里。

可丽饼进嘴咬上几口就能感受到酥脆香甜的味道,可丽饼中间是涂了奶油的,奶油与可丽饼结合在一起,将本来硬硬脆脆的可丽饼口感一下子变的细腻了,再加上外边裹着的一层草莓酱,草莓酱甜而不腻,非常好吃。

“好吃。”犬冢紬希满足的夸赞一声,随即又切了一块可丽饼喂给犬冢公平。

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