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关于血色玛丽的两种口味,主要是来源于他的两个比较流行的版本。
一个认为来自于英国都铎王朝的暴君玛丽一世,另一个则认为来自于18世纪匈牙利女杀人狂李?克斯特伯爵。
暴君玛丽一世成长于欧洲宗教改革的汹涌大潮之中,其时英国也成为天主教和新教进行殊死搏杀的场所。她的母亲凯瑟琳是一位笃信天主教的西班牙公主,而她的父亲亨利八世为了达到与她母亲离婚的目的,不惜背叛天主教,与罗马教皇决裂,并在国内扶持新教,迫害天主教徒。也许由于上述的成长过程,也许源于她本人古板、固执的性格,她成为了一个死硬的天主教徒,并对新教有着刻骨的仇恨。成年后,她因为拒绝改信新教而几乎被亨利八世推上叛国的审判台,后来又与当时天主教世界的捍卫者——西班牙国王菲利普二世结婚。登上王位后,她立即宣布恢复天主教,并对新教徒采取了高压政策,屠杀其中的激进分子,在她统治5年中,有300余人被烧死在火刑柱上,包括那个敢于宣布她父母的婚姻为无效、她为私生女的克兰默大主教等,而被迫流亡国外的新教徒则不计其数。她终于以其暴行获得了英国人民对其“血腥玛丽”的称谓。
另一个关于血腥玛丽的说法是18世纪时那位匈牙利的绝世美女李?克斯特伯爵夫人,看看野史对她的描述“黑色长发在空中飘舞,两颗宝石般的眸蕴涵着摄人心魄的光芒,火红色长裙就像流动的烈焰一样,包裹着她白玉似的修长身躯,整个人宛如一团移动的火之精灵”。她的艳名远播欧洲,据说有数不清的男人为她决斗而死,连法国国王也为她倾倒。她的美貌,据说到六十多岁仍保持得很好。但她保持美貌的秘诀却另人毛骨悚然——少女的鲜血,她一生之中杀死了2800多名少女(这个数字可能被夸张)然后用她们的鲜血洗澡,以次来保持自己的妖异魅力,据说她甚至还喝下少女的鲜血来清洗自己身体内的污物。后来,她被愤怒的群众烧死在浴室中,但从此以后她居住的古堡每到月圆之时不断有鬼哭之声传出,后来该古堡被教皇贴上封条,为欧洲四大鬼屋之一。
当然了这些都是一些众人熟知的历史典故,严格意义上说来和鸡尾酒并没有什么区别。但是因为上个世纪二十年代的时候,一方面出于宗教上面的原因,另一方面也是饮酒的泛滥降低了工人的生产效率,米国政府甚至还专门修改了宪法,通过了一个至今还位置诟病,被人笑话的所谓的禁酒法案。
正所谓穷则思变,既然就不能喝了,那人们就会寻找另外的东西来代替,人们开始打擦边球,用一些果蔬的汁液和酒混合在一起,调制出一种酒精度含量非常低的饮品,既解了酒瘾,又不会触犯法律,两全其美。
而这血色玛丽就是这一时期,一个调酒师无意之中用伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成的,只不过开始的时候,并不叫做“血色玛丽”,而是称为“喝不醉的番茄汁”,颇受酒鬼们的喜欢。
虽然打得是擦边球,但是也只是在地下酒吧流行,为了生计,一些调酒师飘扬过来到了欧洲大陆。
他们过去了自然也把这款在米国风行的鸡尾酒也带了过去。
不过,初来乍到的,想要打响这款久,他们势必要进行一些包装,提升这款酒的逼格,于是那些脑洞大开的调酒师们,一边通过千百次的尝试,改进这款鸡尾酒的口感,使之更加适应欧洲人的口味,另一方面,皓首穷经,从一大堆的历史文献中找到上诉两个故事,然后经过一番的牵强附会之后,就把这款酒改成了“血色玛丽”。
这一改名,这个逼格顿时上升,再加上那独特的口味和感受,一下被大众所喜欢,尤其是深的女人的喜爱。
于是各大酒吧也都纷纷的推出了这款酒。
当然了也因为其复杂的调制手法,很多人调出的“血色玛丽”仅仅是徒有其表而已,因此在调酒师界判断你是否是一个真正的调酒大师,其中一个判断那就是你能否调制两种口味纯正的“血色玛丽”。
在经过一番眼花缭乱的花式调酒表演之后,两杯色泽诱人的血色玛丽摆在了云悠然的跟前。
“小姐,请品尝。”
调酒师十分绅士的做了一个请品尝的手势。
“赞。把你的拿手绝活都拿出来吧。”在品尝过两杯风格迥异的“血色玛丽”之后,云悠然赞了一句,然后又朝着那个调酒师扔出一刀钱,一副姑奶奶我有的是钱的样子说道。
能够碰到一个豪爽的客人,而且还是一个漂亮的女士,调酒师自然是欣喜若狂。
刨除上交的提成之后,这一晚上的赏钱差不多是他一个月的工资了。
于是乎,他使劲了浑身解数,把自己最拿手的绝后都拿了出来。
在云悠然的带动之下,其他的不差钱的壕们也开始纷纷砸钱,虽然把那个调酒师累的跟孙子一样,但是内心里却是非常的开心,那可都是白花花的银子啊。
在酒精的作用下,云悠然开始觉得自己有些发飘,眼前的的一切也开始出现了双影,甚至有时还模糊起来。
虽然云悠然的酒量不错,但是也经不住一杯接着一杯犹如牛饮一样的往下灌啊。
看到云悠然目光迷离的样子酒吧里的一些人开始兴奋了起来。
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