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第327章 私房菜(第1页)

“开吧,”叶老爷子第一个同意的,当然其它人也不可能反对。

地点就在叶家的大宅子里面,正好是空出了一间,安梨沫就准备将这个改成她的私房小厨的,她其实一直都要这样一个小馆子子的,屋子是自己的,顾的员工也是自己的,每天可以很清闲,也可以很忙碌,不过,再忙,那也都是累并快乐着,而且她也不可能让自己有多累,一天只定三桌,多了预约。

这里现在的农家乐,自助餐,还有各大的餐馆也都是逐渐的起步中,营养液也不再是主流,大家也都是回归到了正常的饮食当中,不要小看了人类的智慧,尤其是这些拥有高智商,优良基因的人。

他们会观察,会思考,就算是安梨沫保留着那些方子,可是现在早就出了面条还有包子之类的东西,而且安梨沫也没有想要将自己的给撑死,所以,像是有些东西,她已经交给了院士,这些普通的做菜的一些技巧,在电视中会有专人教的。

而现在正在饮食文明起步的大好时刻,所以,她要尽快的将自己的私房小菜打出名气来。

至于私房菜的名子,她起的很简单,就是私家小厨。

装修方面,因为有了民俗村的例子,所以,她用的全部都是实木的桌椅,古色古色,简单易走,大厅中放了一个两米多长的鱼缸,里面养了各色的鱼,门口还有一个小的池塘,全部的种成了观赏荷花,

铡一进去就是一个屏风,屏风上面绘着竹兰梅菊四君子。

透过了屏风之后,是一排小巧的竹林,竹远幽香,君子坦荡,坐在里面,听一曲古音,喝一壶清茶,再是赏一日春雨,这一天,过的会是意想不到的满足,多身到心,从口到腹。

“咦,你带我们来这里做什么?”

凌雨的一双眼睛亮晶晶的,“自然是吃好吃的东西啊。”

而他带来的人一听有好东西吃,个个都是迫不急待的加快了脚步,他们可是知道凌雨的本事的,他说有好东西吃,那就一定有好东西吃的。

私家小厨。

门口那一方池塘,已是让人喜欢了,再加这比较接地气的名子,还有里面传来的淡淡的青竹的香气,哪怕是里面的饭菜不好吃,可已经是让人感觉到舒服了。

刚进去了里面,古色古香的装饰,里面只是摆了五张桌子,每张桌子可坐八人,他们来的人,大概可以分成两桌来坐。

大家都是迫不急待跟着落坐,但见凌雨一幅胸有成生的样子,他们的就越是有信心,可以吃到与众不同的美味了。

“请问,可以上菜了吗?”一个穿着很整齐的女服务员走了过来,问着凌雨。

“可以了,上吧,”凌雨点了一下头,随意的翘起了二郎腿,就等着菜上桌了。

不久之后,他所定的菜一一的都是上了桌,虽然不是第一次吃,可是每一次,都是让他吃惊,这些菜都是有着精美的摆盘,独特的吉味道,就连盘子碗之类的,也都是特制出来的精瓷碗。每一道菜上,都会有适合的装饰品,或者是一朵花,或者是一片叶子,又或者是一个用食材雕刻出来的小东西,无一的不给这些菜来了一些特别的点睛之笔。

菜上来的速度十分的快,就在他们埋头苦吃上一道菜时,下一道菜也是上来了。

凌雨总算是明白,为什么安梨沫这个私家小厨需要提前预约了。

一次是私家小厨的地方,第二个就是要占用厨师的时间。

这里菜是贵,但是,却是贵的心服口服。

他想哪怕是这里的菜再贵上三倍,都有可能是座无虚席的。

他这一次带朋友来,除了是要请朋友一顿饭之外,也是要给私家小厨做下宣传。

不管是蜜思蜜语,还是自助餐或者是居安村,都是他们几家人共同的产业,也只有私家小厨是安梨沫一个人的,所以,这个场他们自然是要捧的。

其实他们都想是掺合一脚的。

不过,这里确实是他们帮不上忙的。

私家小厨本就是安梨沫自己的兴趣所好。

其实,她就是一个嫌不下来的人,若是真的无事的话,她想自己的可能会发疯了,也会将自己的闷的发霉,所以才是开了这一家私家小厨,私家小每一桌菜,最少上千,最多达到了上万,就要看是要什么样的菜色,其实这才是考验安梨沫手艺的时候,清粥小菜她可以做,满汉全席,她也可以担任,私房菜重质,而不重量,每天一桌,或者几天一桌,都是可以。

安梨洒知道私房菜会很受欢迎,只是没有想到会这么火。

起先都是凌雨沈思然带朋友来,叶老爷子带打太极的人来,面后都是那些人带着自己的亲戚朋友过来,她并没有刻意的宣传,打广告,其实这也是可以当成以后全家聚会的地方,自助餐厅太吵。

民俗村人多,蜜思蜜思就只是卖点心的,虽然安静,却不是吃饭的地方,家里地方不够,各种的不方便。

所以,他们正是少了一个可以安静吃饭之地。

而私家小厨就是最适合的。

只是,后来知道的人越多,生意也就是越忙,还发安梨沫还是那一句重质不重量,她一天只做三桌,多了不做。

配菜师将什么都是配好,有专门心思手巧的学徒刻着装饰,她只需要炒菜就行了,其实这同她以前在厨房里面要做的活比起来,实在是太轻松了。尤其是火十分的给力,温度很高,锅也是轻便用着十分的顺手,基本一桌她用来炒菜的时间,不过就是一个小时左右。

每天三桌,有时三桌赚来的钱都有上万了,这些钱自动的打到了她的卡里面,其实她现在也不知道自己到底有多少的私财,每月几家店里的分cd是够她花都花不完了。

她做私房菜,一来是为了兴趣,二来是为了为了家里人方便,只是没有想到,以后会将名气,打的如此的大,让她都是有些受宠若惊了,显然她用来练手的私家小厨,都是成了国内最为高档的地方了。

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