手机浏览器扫描二维码访问
第41章 先了解味再去调味（第1页）
第41章先了解“味”再去调味
冯正明在大师兄和姐夫走后，在食堂后院里，和张磊、杨鹏分别烧热水冲了个澡。
而冯正明洗了澡后，还顺手把换下来的衣服都给搓洗了。
洗好了衣服在后院里晾上，冯正明回到如今他和张磊、杨鹏一起住的宿舍里。
又是拿出准备好的纸和笔，给师父写了一封信。
把这段时间的一些事情大致跟师父说了一下。
并且在信里告知师父不用为自己担心，大师兄和大师兄姐夫很照顾自己，自己也用从师父那学的手艺，帮大师兄把菜做好，自己还去火车站卖盒饭。
张磊看冯正明写信，好奇问：“小师叔，你这是给师公写信吗？”
冯正明应了一声：“对，师父应该已经到家了，我给师父写封信，让师父知道我在大师兄这边很好，让他放心。”
杨鹏凑近一些问：“小师叔，你算不算是师公的关门弟子？师公是不是教了你一些不外传的秘籍啊？”
冯正明听到这话抬起头，看到张磊和杨鹏都是一脸好奇盯着自己。
他不禁笑了笑反问：“伱们当我们是武侠小说里的武林门派吗？还不外传的秘籍，是不是还有一招制敌的绝招？”
张磊说：“有啊，就像是一些菜的调味料，应该放什么料，放多少，肯定都有讲究，这不就是绝招吗？”
杨鹏说：“还有一些刀功上的技巧，也可以算是一种绝招。”
冯正明说：“那恐怕你们两个失望，师父他没有单独教过我什么绝招，师父教我的东西，跟教师兄他们的没有区别，都是那些烹饪的基本功。”
张磊和杨鹏有些将信将疑。
“真的没有绝招？”
“我觉得小师叔你和师父在乡下做席，一些菜的调味就非常独特。”
冯正明听了放下手上笔，转过身看着两个人。
“调味上的问题，我已经跟你们说过，调味不能按照什么经验去调，要亲口去尝一尝，按照尝到的味道去进行调味，因为经验总有失手的时候，只有自己的舌头不会欺骗自己。”
张磊说：“可是每个人的口味会有所不同啊。”
杨鹏说：“对，有的人口味重，有的人口味淡，按照我们自己的口味，恐怕也未必就能准确调味，还是会有偏差。”
冯正明说：“所以你们先要知道，你们自己的口味是偏重还是偏淡，要先了解自己的口味，然后才能更准确的调出合适的味道。”
冯正明接着说：“还有要根据不同食材去调味，所谓：有味使之出，无味使之入。
要准确判断食材的特点，然后根据不同食材的特点，再去进行相应的调味，让食材烹饪出来可以更加的美味。”
说到这，冯正明干脆给两人举几个例子。
“比如我们在乡下做席时，那道《糖醋鲤鱼》，所有人都知道鲤鱼很腥，所以我们做之前，一定要把鲤鱼的那股子腥味尽可能去除，这就要知道鲤鱼身上最腥的一些东西。
腹腔内要清理干净，喉咙处的鱼牙要去掉，鱼鳃也要去掉，还有就是鱼背上的黑膜，也要尽可能清理掉。
论穿书女配的自我修炼 从演员转职厨师后火了 貌美向导深陷修罗场 分手费没我零花钱多？ 江湖群英录 男人，生个孩子就老实了[快穿] 和顶头上司结婚以后 欢迎来到规则怪谈世界[无限] 渣过的大佬都成了偏执反派 京夜热吻 错位暧昧 厉总夫人不想复婚还偷偷生崽了姜彤厉璟辰全文免费阅读完整版 穿成废土污染物怎么办 与病娇反派互撕之后 压制[GB] 是你攻略不下的男二 林止陌夏凤卿安灵熏朕只想做个昏君免费阅读全文 紫袍太监护驾有功 朕只想做个昏君林止陌夏凤卿安灵熏全文免费阅读完整版 朕只想做个昏君林止陌夏凤卿安灵熏免费阅读
无敌杀戮系统
魂穿异界，获无敌杀戮系统，任何功法武技，秒学秒会，各种极品丹药，信手拈来，系统在手，天下我有！无敌杀戮系统，带你装逼带你飞，帮你抱得美人归。...
女皇穿成林妹妹的那些事
...
二嫁爹系大佬，疯批美人横扫香江
关于二嫁爹系大佬，疯批美人横扫香江疯批大美人SC二婚极品老男人10岁差甜撩日常打脸治愈苏爽脱衣车行糙汉子穿衣商圈美大叔VS疯批大美人是小作精众叛亲离的港区大美人顾雪芙，九死一生后，闪婚救命恩人。霍宙礼，小城车行老板。高超188，小麦肤，键子肉，荷尔蒙暴棚，行走的双开门。顾雪芙求的婚我的人，我的车，我的二亿财产都是你的。霍宙礼你用前夫的钱，包养我？咳咳，猛男大叔自尊心太强，大小姐费了老鼻子劲儿把生米煮成熟饭，领了证。彼时，前夫跟亲妹订婚，全港可怜顾大小姐下堂无人闻。谁知一封死亡通知书到场，订婚中止。第一豪门来提亲，就算顾大小姐只有牌位，我们霍家就抬牌位进门。已亡故大小姐喜提第一豪门少奶奶身价，震惊全港。数月后，顾雪芙死而复生回港城。八卦疯传大小姐竟然嫁了个修车工，是暴敛天物，还是重婚？前夫你为了报复我，就这么作贱自己，嫁修车工？前任雪芙，你才是最适合我的女人，我们复合吧？顾雪芙啪啪两巴掌，谁报复你了，别给自己帖金。谁要跟你复合，敢勾引我，小心我老公打断丫狗腿。霍宙礼这个反应很正常，他喜欢。今晚好好疼疼她。然鹅，大小姐还不知道，自己二婚又嫁给了最不喜欢的豪门。...
领证后，霍爷撩妻上瘾
安澜在霍家当了三年忍气吞声的媳妇，本以为可以护的母亲平安，没想到母亲还是被害去世了。失去了一切的安澜悲痛欲绝，逐渐开始无法无天。妈，你赌钱欠的债，告诉战霆了吗？小姑，你这条裙子是偷偷刷信用卡买的吧？还有你！霍战霆，你以为我能看得上...
汉末天子
时空穿梭，魂回汉末，一觉醒来成了皇帝，这个可以有，只是这皇帝的处境貌似跟说好的不太一样，外有诸侯列土封疆，山河破碎，内有乱臣胁迫，不得自由，刘协表示压力很大，为了改变自己悲惨的命运，为了能够享受帝王应有的待遇，刘协觉得自己应该拼一把，名臣猛将，必须有，三宫六院咳咳，这个可以有，总之，这是一个傀儡皇帝一步步崛起的...
超时空垃圾站
苏璟大学毕业后，处处碰壁，心灰意冷，回老家调整心情。却发现自家后院，成了超时空垃圾站，每天都有大量垃圾汇入其中，有的来自神墓斗破苍穹盘龙等小说时空有的来自海贼王火影死神等动漫时空有的来自国队长钢铁侠等漫威时空作为垃圾站主人，苏璟有处理这些垃圾的义务。一开始他认为这是一件苦差，后来才发现，这是这辈子...