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第28章 鲜嫩的木槿花(第1页)

甄美好下水拔了五六根就上来了,村子里也就这片长了,平时拔点回家吃,拔去卖不太合适。

五六根足够她吃两顿了,拔完茭白又往溪边走去。

来到溪边正看到成叔也在摸螺蛳,看样子他已经来了有一会了。

“叔,你摸不少了吧。”甄美好走过去看了看他装螺蛳的桶。

“你也来了。”成叔一边摸着螺蛳一边回头看了看她。

“是啊,拔点茭白,摸点螺蛳吃。”

说着就找了个地方开始摸索起来,摸索了几下,就摸了一把,把小的扔回水里。

“你想吃直接去我家拿呀,还特地来摸。”

“我也没什么事,顺便的,你自己家的还不够卖呢。”

两人一边拉着家常,一边摸着螺蛳。没摸多久甄美好觉得差不多了就跟他招呼一声先回去了。

“叔,我先回了,你也早点回。”

“诶,我再摸一会也回了。”

甄美好来到车旁,把东西放上车,骑车回家去。

在路过甘蔗地的时候,她看到用来做篱笆的木槿花正长得盛。

就停下车来,去篱笆边摘了一大把木槿花,准备晚上打汤喝。

把摘的一大把木槿花跟茭白一起放在篮子里。

骑着车心情很好的哼着歌,乘着夕阳,朝着家的方向。

都说最美不过秋日的夕阳,太阳还没落山,阳光就开始泛着黄,待太阳落山后,西边的天空就会映满霞光。

回家后又把门前菜地浇了水,鸡鸭赶进后罩房里,晒的东西收到厅堂里,没晒好的明天继续晒。

才开始洗米烧饭,把米蒸上,又拿块腊肉出来,准备跟茭白一起炒。

腊肉用热水洗干净,切成薄片,腊肉半肥半瘦炒起来更好吃。

茭白草酸较高最好焯一遍水再炒,茭白焯水后再用井水冲掉热死,这样口感会更好。

腊肉片先下锅煸炒,把肥肉煸炒出油,再放入茭白青辣椒,翻炒几下放入调料就可以出锅了。

再烧一个木槿花汤,木槿花冲洗干净,烧开水放点猪油进去,再把花扔进去,水里烫几下花就熟了,在起锅前勾点芡,吃起来更滑嫩,虽然木槿花本来就有点滑。

木槿花不但可以打汤,还可以炒着吃,也可以跟蛋一起打汤,是一道鲜美的时令花菜。

饭菜端上桌,甄美好先喝了口汤,果真鲜香滑嫩,有种鲜花特有的鲜香。

再吃口腊肉炒茭白,很多人说茭白炒着不好吃,你要是切几片腊肉进去,可使茭白更加入味可口。

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