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本来族长想用土砖凑合着,等到工坊赚钱了,再换青砖的。
叶明一听,这那行,茅草屋小点还行,盖的大了说不好听的,一场大点的雨都能给冲塌了。
最后族长跟叶明商量,叶明先出钱盖个好的,工坊赚钱了,先给叶明还。
卤煮铺子的分红,都被叶明投资到了到了工坊上,占地六千多平的青砖瓦房,后面还有一排猪圈。
里面被分成了各个功能区,泡豆子的,磨豆子的,一应俱全。
工坊建成后,叶明便开始招聘工人。看着前面一水的汉子,叶明皱着眉头看着叶二伯。
“怎么都是男人,没有女人愿意来吗?”
族长今天没在,被叶明安排去各个村收豆子去了。
族长临走的时候让叶二伯带着族人听叶明的吩咐。
“女人也可以?”
叶二伯不解的看着叶明。
“当然,只要是踏实肯干,不分男女,都可以来的。”
叶明本来就想着有妇女加入的,要不何必把工坊盖那么大呢?
底下的众人一听,还有这好事?多来一个人,家里就多赚点钱,赶忙把自己的媳妇,儿子儿媳妇都喊了过来,让叶明看着挑。
不一会儿,现场就多了许多女子。叶明大致看了一下。
发现其中不少人都面黄肌瘦的,应该是长期营养不良导致的。
他心中暗叹,这里的人们生活确实艰苦。不过,他并没有因此而轻视她们,反而露出了温和的笑容。
叶明告诉大家,工坊的工作并不轻松,需要有一定的体力和耐力。但他保证,只要大家努力工作,就一定能够得到丰厚的报酬。
听到这些话,原本有些拘谨的女子们渐渐变得积极起来。
她们纷纷表示愿意尝试这份工作,并希望通过自己的努力改善家庭的生活状况。
最终,叶明挑选了一些看起来比较健壮勤劳的女子,和之前招募的男工一起组成了工坊的首批工人队伍。
随着工人们的加入,豆腐工坊正式开始运作。
叶明带着工人们开始熟悉工坊的各项工作。男人们推磨,女人们做豆腐。
他亲自示范如何操作各种工具和设备,耐心地解答大家的疑问。
男工没什么好说的,推磨很简单,出力就行了,到了女工点卤这个步骤,就必须认真对待了。
卤水多了豆腐容易变老,卤水少了,豆腐成不了形,这几天需要考验这些女工的悟性了,看她们能不能掌握好卤水的量。
经过叶明细致的解说,还是有不少的女工头脑聪明,很快就掌握了其中诀窍。剩下的女工就安排做别的事儿了。
大家各司其职,忙碌而有序。叶明亲自监督生产过程,确保每一块豆腐都达到高品质。
不久后,第一批豆腐顺利出炉。
“这就是我们做出来的豆腐?”
虽然已经有心理准备了,众人还是有点不敢相信,黄豆那么一颗小东西,经过几道工序就变成了,又白又香的豆腐了?
“对,今天做出来的豆腐,大家回家的时候都带点回去尝尝。”
叶明看着激动的众人,微笑着。
“今天只是试做,明天等族长把黄豆都拉了回来,大家就记住今天的步骤,以后吃肉还是喝汤,能不能过上富裕的生活,就看诸位怎么做了。”
叶明站到桶上,给大家鼓劲。
“我们一定不会辜负厂长苦心的。”
“对,有人偷懒,老子看到了一定打断他的腿。”
厂长是叶明自封的,本来众人是叫掌柜的,叶明嫌不好听,就给自己封了厂长。
今天就先这么着吧,豆子也不够,叶明也不知道族长收了多少豆子了,刚刚收完秋,豆子应该不难收。
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