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柳鱼回家,氛围便轻松了,丛春花早已把他们的早饭又热了一热。吃过饭后,人背着背篓、提着篮子去赶集。
这是年前乡村里的最后一个大集了,颇有年味儿,比平常出摊的摊位多,丛春花挑拣着,看着价钱合适的年货就先在这里买了,稍贵一些的就等二十七去县城赶年集的时候再买。
这要置办的年货算起来其实还挺多的,做年夜饭的这些菜啊肉啊的就不说了,单家里各个门上要贴得福字和对联就得不少钱呢。
往年家中没钱,丛春花为了省钱应付应付也就完了,今年家里不仅人多了,日子还过好了,这方面可就不能省钱了,得讲究一点。
有钱了,谁不想过个喜庆年呢。
这个年是狗年,所以集上窗花剪狗的比较多,柳鱼本是跟丛春花提议买了红宣纸回家他们自己剪的。
他和奶奶都会绣花,剪窗花不是什么难事。可在看了集市上一张竖着耳朵的憨狗趴在地上扬着笑脸,身子:“娘,我们买这个吧。”
丛春花不是多苛刻的婆婆,这种事哪有不依他的,这东西得成双成对的买,一下买了俩就花了十文,可见纸价有多贵。
要不然即使是丰年地多的人家也舍不得送孩子去读书呢,读书贵的不是束脩,是笔墨纸砚,纯靠地里那点产出哪里供用得起。
丛春花在这摊子上顺便又买了一张新的灶王爷画像,样东西一起讲价叫那摊主给便宜了两文钱。
至于家里的福字、对联,年集的时候去县城裁红纸,拎点东西请村里写字好的人帮着写了就成。
“咱们再买一对红灯笼挂上!”之前李青山与柳鱼成婚的时候那对红灯笼还能用,再买一对,过年的时候院子门口挂一对,堂屋门前挂一对,有年味儿。
除此之外,丛春花还从一个老妇人那里买了两只鸡,一只留着他们过年的时候吃,一只等年初二的时候送给李青山外家。
烟花炮竹这些他们人就不大懂了,挑不出好坏来也不知道行价,得等李青山年集的时候看着买。
其他的干货、新碗筷、糖果种类都不多,丛春花没有看上眼的,跟关老太太商量便还是等着去县城再买。于是最后买了十个鸡蛋,小心提着,便回家了。
回到家就上手蒸馒头,把昨个儿晚上发好的面团拿出来,在案板上撒上点面粉,将发好的面团反复揉,一直揉到切开面团无气孔为止。
面团揉好后搓成粗长条分成等量的剂子,用手来回揉搓成圆形,上盖帘再醒两刻钟上锅蒸。人在家也没别的活计,便在这上头下了功夫。
圆形的、方形的,葱花、椒盐的花卷还有甜味儿的红糖馒头,不过后面这种做的种类少一些,怕不耐放。
馒头做好了,便调包子馅儿,荤的有白菜猪肉的、葱爆酱肉的,素的只做了鸡蛋香干的。种馅,包好了后蒸熟了再冻上,早饭的时候热着吃。
中午他们人便吃得刚出炉的热包子,柳鱼个馅儿都尝了,最喜欢酱肉的,浓浓的酱香,肉丁切的大,很有嚼劲。
下午村口做豆腐的那家把柳鱼定的十斤豆腐都送过来了,柳鱼按丛春花说的,留出一小块做晚饭吃,其他的都切成小块拿外头冻上,做冻豆腐。
另一边的李青山也没闲着,收了摊先去朱庄帮朱兴有杀猪。帮他杀猪,李青山自是不要钱的,朱兴有也不跟他客气,说年初十请他喝酒。自然,年后李青山也定会请他。
除了他之外,朱庄是个大庄,喂猪的又多,杀年猪的便更多了。李青山在这个庄上起家,好些人还都卖过毛猪给他,算是一份善缘,李青山要的价比别处便宜,一头只要十五文。
朱庄的人都夸李青山仁义呢。
转眼到了年集这天,一早李青山宰了头猪和两只羊,又帮着把李大伯家的年猪给宰了。李大伯家因着李素芝的事,花了好些钱,这年猪也就自家留点肉吃,其他的都要卖出去换钱,好过个好年。
李青山自然不会从中抽钱,把这头猪就一块装到板车上拉到摊子上卖,卖多少钱到时候他就给李大伯多少。
今天李大伯一家除了吴桐有孕怕挤在家歇着,就连显虎和恬姐儿也要到街上去凑热闹。所以李青山杀得这么些猪和羊,李大伯家的板车也能帮着拉一部分。
关老太太自觉体力不好本是不打算去的,但丛春花说年集一年就一回,怎么也得拉着她去瞧热闹,不能叫她自己在家,因此她们到了官道上便带着显虎和恬姐儿去坐的骡车。
丛春花出钱,叫刘桂英和林氏也去坐了。
柳鱼和李乐容没坐,他俩还年轻,聊着天跟着李青山他们走就行。
要做生意,他们出发的其实还算挺早的,但到了县城才发现街上已出摊的摊位不少了。好在,李青山的摊位是长租,去晚了也不怕被人占去。
柳鱼和李青河在这帮着李青山出摊,其他人趁着街上人还不多先去逛一圈比比价。
但割肉是趁早的,其他摊位还没开张的时候,李青山的肉摊子上已挤满人了。这天来买肉的人要的都多,看着几百多斤肉,来五六十个客人就分完了。
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