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不过,带着好奇心查完资料后,盛珺只能遗憾地告诉杏儿:“豆奶是不可以做豆腐的。”
第48章
虽然豆奶不能做嫩豆腐,但有了淀粉以后,倒是可以做个豆奶糕之类的甜品吃。
盛珺把法子说了,杏儿一听很是心动,但想了想还是摇头道:“还是算了,日后有机会再试着做吧。淀粉不易得,还是先留着,回头做肉或者其它东西时再吃。”
生活不易,她觉得用淀粉做解馋又不顶饱的甜品很是心疼。
方仙儿不要豆腐,杏儿只好又把豆腐带回去,将它倒进凉罐里存起来。
等忙完,正好就听见荷花婶喊吃饭。
杏儿赶紧小跑过去,一群人正等着她呢,等见着了人,荷花便开口招呼道:“翠翠已经把你的碗带过来了,直接过来打粥吃!”
杏儿应了一声,从翠翠手中接过碗打粥,也没忘跟大家知会一句方仙儿没有收下豆腐的事。
大伙也不意外,除了草木和银钱之外的东西,方仙儿收起来总是很随性的,就按它的想法来。
说完了话,众人就专心吃粥。
用木勺热气腾腾舀上一大碗。
在氤氲如薄纱的雾气中,每样食材都无比引人食欲,只是,往常令人挪不开眼的皮蛋瘦肉粥和鸡汤,此刻却无法留住人们的目光。
大伙就像是商量好了似的,只盯着那一角角冒尖的豆腐看,白乎乎软嫩嫩的,裹在粥里面上还泛着光呢,真是越看越让人欢喜。
这次可没人嫌弃洗勺子麻烦了,纷纷取来木勺,好直接舀豆腐吃。
孩子们迫不及待地舀了,往嘴里塞上一块,一时间全都是倒抽冷气的声音,都是被那热豆腐烫到嘴了。
大人们那句“慢点吃”也是刚出口,很明显是说晚了。
荷花忍不住摇头:“唉,平日里还和你们说过,心急吃不了热豆腐,这下全都忘光了,豆腐芯子可是很烧口的!”
吃到了教训,大伙就都放慢了速度,一小口一小口吹凉了吃。
嫩豆腐本身是不如老豆腐入味,可口感鲜嫩无比,裹在调味丰富的鸡汤肉粥里,豆腐本身的豆香沾染着荤香,令人意犹未尽。
“这一碗好东西,看着就很养人。”栓子娘捧着碗,边吃边说。
“可不是嘛,我看日后这群孩子,都能猛蹿一截个头,要比咱们高壮许多。”荷花说,“不过也是,腆着脸说一句,这都是方仙儿帮咱们一起养大的孩子,长不好才奇了呢!”
山里的人在有滋有味地品豆腐粥。
另一头,枣儿她们已经到达长满元宝枫的村子外面。
一群人这样进村太扎眼了,看着不像善茬,枣儿就说,只自个和大牛进去,剩下的人先在外边等。
她俩看着年轻面善,身上也没带啥利器,背上还背着小半篓晒干的菌子和地笋子,通身都是老老实实的,进村应当不会叫人当歹人围起来。
这会儿差不多是饭点,两人刚走进村,就见着土路两旁有不少村人正端着碗,蹲在那里刨饭吃。
见到两张生面孔进来,大伙脸上都露出诧异的神情。毕竟他们这村子位置偏,若不是探亲的,平日里鲜少有外人进来,而村里这些人的亲戚,看久了基本都能认得上脸。
眼前这俩人明显不是。
“小丫头,你俩找谁?”有个婆子问道。
枣儿便说:“咱们村里是不是有户姓韦的人家?”
话音一落,周围的村人全都笑了:“哎哟,是有姓韦的人家,但可不止一户,我们这村里大半人都姓韦呢!”
原来如此,看来这个村不似她们以前的石头村,人口族姓混杂,村里竟然还有统一的大姓。
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