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“这些都是啥?”张翠霞拿起一瓶,扭开瓶盖凑到鼻尖前,在峦星河没来得及阻止前就被猛烈的胡椒气呛得猛打喷嚏。
阿嚏——阿嚏——
接连几个喷嚏后,忙不迭盖上盖子,抹了把被呛出来的眼泪。
“这些都是我以前没用完的调料。”峦星河哭笑不得地解释,将瓶子依次摆在案台上,弯腰去洗菜池里洗干净手。
几分钟后,抽油烟机声音停下,一锅子泛黄的炒油麦菜出锅,胡永军夫妻则被峦星河麻溜的一系列动作惊呆,傻乎乎地站在他身后跟着人转来转去。
给猪肉丝调味上浆,切好蒜薹,折身看到案板上还堆放着几十个鸡蛋。
“这是打算做什么菜的?”峦星河擦着手问。
“本来打算蒸鸡蛋羹,但我们俩都不会,所以打算一会理点大葱炒炒。”张翠霞说。
“鸡蛋羹简单。”峦星河随口道。
厨房的设备很简单,洗菜池占据一面墙,两个不锈钢厨台占据另两面墙,剩下的就是两口大灶和抽油烟机。
一口用木蒸笼蒸着饭,另一口就是刚才炒油麦菜的锅。
峦星河说完,随便从橱柜里拿出个装菜的不锈钢盆,敲碎二十个鸡蛋搅拌。
“我看饭可以了。”边搅拌,峦星河边朝蒸锅抬抬下巴,张翠霞也不知道怎么想的,下意识就将蒸笼端起才愣了愣。
峦星河却没给她思考的空档,又指挥着人将墙上挂着的蒸笼拿来,他舀入几勺子温水入蛋液里继续搅拌。
等蒸笼一上锅,只见峦星河随意地将蛋液上的泡沫舀出,转身就把不锈钢盆放入蒸笼。
左右在厨房里找了找,最后拿出个装包子的不锈钢盘盖到盆上,盖上蒸笼盖子。
“这就好了?”
胡永军不敢置信地指指蒸锅,惊讶的嘴都没法合拢。
峦星河回头,不解的“啊”了声。
“蒸蛋只是最基本的菜,这有什么难的。”
他的轻松让胡永军跟张翠霞齐齐无语,两人前几天按照网上教的方法试验了不下五十遍,没一次蒸出水灵灵的蛋羹。
看峦星河说得那么简单,胡永军甚至怀疑,他说的基本只是指把鸡蛋蒸熟而已。
“二叔,炒菜吧,看时间快十一点半了。”
受食神世界的人设影响,峦星河当了几十年主厨,一进入厨房就不由自主地领导起来。
提醒完几人,他弯腰麻溜地打开气灶,不自觉地抢过了胡永军主厨的位置。
“星河咋像是变了个人?”借着轰鸣的油烟机声,张翠霞凑到胡永军身边小声嘀咕:“他难道在工地上还要负责给人炒菜?”
“应该是。”胡永军抱着手臂点头同意。
“我觉得是好事,一会儿院长来你正好把这事儿跟他说说,厨师的工资可比看大门高多了。”张翠霞心思一转忙道。
“好!”
蒜薹一入锅,香气弥漫开来,原本平平无奇的炒菜在峦星河手中好像大变了个模样。
两人默默围观完了赏心悦目的做饭过程,当翠绿与褐色交杂的菜被端上保温台时,鸡蛋那边也被雾气所包围。
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