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正事说完,唐文昊和沈霄站起身来也打算告辞了。
“沈霄哥哥,留下吃午饭吧!”徐从一叫住沈霄,见唐文昊侧过身看她,徐从一眼角弯弯,这唐文昊也是个吃货,“唐公子也是,一起留下吃午饭吧!”
“好啊!”唐文昊重返座位,“我早就听闻姑娘厨艺了得,百闻不如一尝,我就留下吃饭了。”
沈霄有些迟疑,毕竟现在面摊只在中午营业,若他留在徐家吃饭,中午就来不及赶回去帮忙了,爷爷一个人是顾不过来的。
“一会我让小厮先赶马车回去,从我糕点店叫两个人过去你爷爷的面摊那里帮忙”,唐文昊看出了沈霄的顾虑,不过他了解沈霄,又接着说,“不给你白干,你得给工钱啊!”
沈霄点点头,其实他也想再尝尝徐从一的手艺,现在面摊的事解决了,他自然也没有拒绝的理由了。
让两人在屋里喝茶休息,徐从一走出屋门,徐猎户和李大花在外面石桌旁坐着,徐猎户嘴上说着不担心,但也还是和妻子在院子里等着,他怕若是女儿需要他的帮助喊他,他听不见。
徐从一看到自家爹娘在外面,就已经知道二人的用意了,“爹娘,放心吧,我们谈的很愉快,也签订契约了,中午我留沈霄哥哥和唐公子咋家里吃午饭,咱家还有什么食材呢?”徐从一边说边往厨房的方向走去。
徐老汉和徐母去隔壁村走亲戚了,徐从文和徐从安中午不在家,所以中午吃饭的一共五个人,厨房里有青菜,土豆和豆角,徐从一又去仓房里看,有几只野鸡是徐猎户早晨刚猎回来的,徐从一盘算了一下,好久没吃地锅鸡了,那今天的午饭就是农家地锅鸡,直接一大锅吃着也香,再配上李大花自己腌的萝卜丝咸菜,一定非常下饭。
徐从一让自家爹爹挑了只最肥美的拔毛剁块,自家娘亲则是在旁帮忙削土豆皮和摘豆角,徐从一自己则是切了些大片的偏肥猪肉,徐家吃饭用的油一般都是菜籽油,野鸡肉质较柴,用肥肉煸出油脂,用来炖野鸡是最好不过的了,还能增添香气。
起锅烧油,放入偏肥的肉片煸炒,等肉片里的油脂都煸的差不多了,放入剁成块洗干净的野鸡,多炒一会炒干水分,把干辣椒、葱姜、八角和花椒倒进去翻炒,再倒入少许白酒去腥,酱油、一块糖、一勺黄豆酱和稍多的盐,放上烧好的开水,多放些水,野鸡耐炖煮,需要炖一个时辰以上。
炖肉的功夫,李大花按照闺女的安排和了一大块面在一旁醒着,徐从一把面团分成若干个小剂子嘱咐自家娘亲等大概半个时辰后,将这些面剂子全都泡在水里即可。
剩下的时间就是等着了,李大花让徐从一别在厨房里待着了,去陪陪客人。徐从一就出了厨房,等进了堂屋,看到两人没有聊天,唐文昊有些无聊的在屋里踱步,沈霄则是很淡定的喝着茶水。
“是不是有些无聊,我领你们两个人转转去?”
“行啊!”唐文昊爽快回应,扭头看向沈霄,“你快别喝茶了,咱们出去溜达溜达”。
三人出了堂屋,徐从一先领他们看了看自家养的兔子,兔子繁殖能力强,已经从刚开始的两只到现在的二十多只了,徐从一还打算扩建兔舍,再从空间里买些兔子参与繁殖,毕竟她是从现代来的,也知道兔子近亲繁殖是不好的,容易出现遗传疾病,所以两只兔子生出来的小兔,徐从一都嘱咐了家里人,一定要把都公母隔开了,就是避免近亲繁殖。
“这次有些来不及了,等下次我给你们做冷吃兔,用从洋人那里买的调料做,可好吃了。”
唐文昊是生意人,一下就听出了商机,“从洋人处买的调料?意思是咱们这里没有这调料是吗?那如果用得好,就是独一份了?”
“是的”,徐从一还是喜欢和聪明人打交道,一下就明白了她的意思。
“请问徐姑娘,出售这种调料的洋人在哪里可以寻到,我想去买些,和徐姑娘合作冷吃兔的生意。”
“就在距离唐记不远的地方,具体哪条街我也不记得了,他每日上午会在那里卖调料,今日估计已经不在了,你明日再去吧!”
徐从一打算自己化装成洋人,然后拉一大车辣椒去卖,这样相当于给大量的辣椒都走了明路,吃辣椒也方便的多了。
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